Smoothie'ler, çorbalar, soslar ve tatlılar yapmak için en iyi karıştırıcılar

En sevdiğiniz tariflerden bazılarını yapmanıza ve malzemelerinizden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak, satın alabileceğiniz en iyi blender seçimimize bakın.

(İmaj kredisi: Gelecek)

En iyi karıştırıcılardan birini kullanmak, günde beş gününüzü doldurmanın, malzemelerle dolu bir buzdolabını kullanmanın ve yemek zamanlarına biraz çeşitlilik katmanın kolay bir yoludur. Bunun nedeni meyve, sebze, kuruyemiş ve tohumları tüm ailenin keyifle tüketeceği lezzetli karışım kombinasyonlarına dönüştürmesidir.

Bu günlerde, en iyi karıştırıcılar bazı kritik kriterlere uymaları gerekir: iyi bir performans ve program karışımı sunmalı, ayrıca günlük kullanım için temiz tutması ve bakımı kolay olmalıdır. Ve elbette, evlerimizde sergilenen güzel görünmeleri gerekiyor.

Yeni bir blender için pazardaysanız, seçenekleri azaltmanıza yardımcı olmak için çeşitli fiyat noktalarında modeller seçtik ve test ettik. Bu makineler, seçtiğiniz malzemeleri sağlıklı ve lezzetli bir karışım haline getirerek soslar, smoothie'ler ve çorbalar yapmanıza yardımcı olur. Alternatif olarak, daha kalın malzemelerin öğütülmesi ve karıştırılması gibi çok çeşitli yiyecek hazırlama görevlerini gerçekleştiren bir cihaz arıyorsanız, en iyi gıda işlemcileri satın almak.

Her türlü harmanlama ihtiyacınızı karşılayacak en iyi karıştırıcılar arasında, en çok önerilen satın almalarımız yer alır. Adaçayı Süper Q ve Vitamix A2300i - hem de daha uygun fiyatlı NutriBullet Blender Kombo . Sage ultra güçlüdür ve çok çeşitli ayarlara sahiptir, Vitamix ise genel olarak en iyi blender için seçimimizdir - inanılmaz derecede çok yönlü ve kullanımı kolaydır. Ve Nutribullet, hala kullanışlı özelliklerle dolu çok değerli bir seçenektir.

Sizin için en iyi blender nasıl seçilir

Bir blendere yatırım yapmadan önce dikkate almak isteyeceğiniz çeşitli şeyler vardır.

• Programlar ve hızlar: En iyi karıştırıcılar, standart ayarlarda bile malzemelerinizi kolaylıkla toz haline getirebilir. Çoğu için birkaç temel hız yeterlidir, ancak daha pahalı seçeneklerde birkaç tane daha olacaktır - bunların sizin için gerekli olup olmadığına karar verin. Bazı karıştırıcıların darbe modu, püre modu, çorba modu ve smoothie modu gibi programları da vardır. Özel programlar, bu özel görevler için kolaylık sağlar, bu nedenle çok kullanışlı olabilir. Ancak, blenderinizi belirli bir işlev için kullanacaksanız, daha hedefli, daha ucuz bir seçenek seçin.
• Kapasite: Kapasite başka bir husustur; daha büyük sürahiler aile evlerinde veya toplu yemek pişirenler için kullanışlıdır, daha küçük modeller ise kompakt mutfaklar için idealdir. Spesifik bir kılavuz olarak, 2 litrelik bir sürahi tüm kullanımlar için fazlasıyla yeterli olmalıdır. Bazı karıştırıcılarda bulunan kompakt boyutlar, mutfak robotlarının daha küçük boyutlarda sunulması daha az olası olduğundan, mutfak robotları ile karıştırıcılar arasındaki tartışmada en iyi karıştırıcıların kazanmasının nedenlerinden biridir.
• Temizleme yetenekleri: Çoğu (hepsi değil) karıştırıcı, kendi kendini temizleme işlevleriyle birlikte gelir. blender nasıl temizlenir onlarsız çok zor değil. Bu kendi kendini temizleme işlevleri, inatçı kalıntıları (su ve bulaşık deterjanı ile doldurulduğunda) temizlemek için yüksek hızlı bir mekanizma kullanır. Benzer şekilde, bazı karıştırıcılarda bulaşık makinesinde yıkanabilir parçalar bulunurken diğerlerinde yoktur. Bu nedenle, kolay bakım sizin için önemliyse, bu iki şeyi kontrol ettiğinizden emin olun.
• Güç: Genel olarak, watt ne kadar yüksek olursa o kadar iyidir - daha hızlı karıştırma sağlar ve yemek hazırlama sürenizi azaltır. Bununla birlikte, daha yüksek watt'ın motorun ne kadar güçlü olduğu konusunda kaba bir fikir vermesine rağmen, her zaman bir blenderin daha iyi bir çok yönlü model olduğu anlamına gelmediğini unutmayın. 500 watt, tipik görevleri yerine getirmesi beklenen bir blender için genellikle yeterince güçlüdür.
• Blender malzemesi: Cam sürahili mi yoksa plastik sürahili bir blender mı istediğinize karar verin - her ikisinin de artıları ve eksileri var. Çoğu iyi plastik karıştırıcı, yüksek kaliteli BPA içermeyen bir plastik kullanır. Cam karıştırıcılar genellikle çizilmeye karşı daha dayanıklıdır ve matlaşma, hasar görme veya renginin solma olasılığı daha düşüktür, bu da (görsel) kalitelerini zamanla daha fazla korudukları anlamına gelir. Öte yandan, cam karıştırıcıları kaldırmak ağır olabilir ve elbette düşürüldüğünde veya vurulduğunda kırılma olasılığı daha yüksektir. Bu bağlamda, plastik karıştırıcılar daha esnektir.
• Herhangi bir ekstra: Kapakta, sıcak sıvıları karıştırırken hava akışına izin vermek için çıkarabileceğiniz bir besleme kapağı var mı? Kullanmayı kolaylaştıracak herhangi bir ek aksesuar (örneğin, smoothie'nizi tutmak için bardaklar) ile birlikte geliyor mu? Karıştırmayı hızlandırmak ve herhangi bir parçanın gözden kaçmasını önlemek için bir kurcalama (malzemeleri bıçağa doğru itmeye yardımcı olan bir araç) var mı? Bunların hepsi bir blender için faydalı ekstralardır, bu nedenle, eğer varsa, sizin için gerekliyse çalışmak iyidir.

Uzmanlarımız tarafından incelenen en iyi karıştırıcılar

(Resim kredisi: Vitamix)

1. Vitamix A2300i karıştırıcı

Hepsini yapmak için en iyi blender

Özellikler

RRP:$ 399.95 / £ 449 Hızlar:10 Programlar:sadece çorba Garanti:10 yıl

Satın alma nedenleri

+ısıtır çorba+Son inşa+kullanımı çok kolay+Herhangi bir karıştırma görevini kolaylıkla yapabilir

Kaçınılması gereken nedenler

-Ağır-hacimli

Vitamix A2300i, çorba, smoothie, dondurulmuş tatlılar ve hatta öğütme gibi her şeyi yapan bir blenderdır ve onu şu anda satın alabileceğiniz en iyi karıştırıcılardan biri yapar. Aynı zamanda dayanıklı ancak aldatıcı bir şekilde hafif iki litrelik sürahisinde mükemmel bir kapasiteye sahiptir ve ayrıca hızlı bir şekilde harmanlanır; sürahi 1400W'lık tabana düşer, kapak takılır, 10 hızdan birini seçer ve başlatmaya başlarsınız. Testlerde hiçbir görev çok zor değildi: hatasız smoothie'ler, sıcacık çorba ve kırılmış buzları hiç aksatmadan yaptı. Dondurulmuş tatlılar, bebek maması ve fındık ezmesi fikirleriyle size ilham verecek bir tarif kitabı bile var; bu, kendinize çok güvenmiyorsanız, hangi tarifler için hangi ayarları kullanacağınızı söyler. blender nasıl kullanılır . Kuşkusuz, bu modelde önceden programlanmış ayarlar yoktur, ancak kullanımı çok kolay olduğu için bunları kaçırmadığınızı görebilirsiniz. Sorunsuz yemek için en iyi seçimimiz.

Bizim tam görmek Vitamix A2300i blender incelemesi

(İmaj kredisi: Adaçayı)

2. Adaçayı Süper Q

En iyi lüks blender

Özellikler

RRP:499,95 $ / 499 £ Hızlar:12 Programlar:Beş Garanti:10 yıl

Satın alma nedenleri

+İyi ayar seçimi+Kişisel karıştırma kabı+inanılmaz güçlü+Böyle büyük bir motor için sessiz

Kaçınılması gereken nedenler

-Masraflı-Aksesuarların saklanması gerekir

Kılavuzumuzdaki en pahalı karıştırıcılardan biri olan ultra güçlü iki litrelik 2400W Sage Super Q, hem hızlı bir şekilde yıldırım vurarak hem de gürültü bastırma teknolojisini kullanarak maliyetini haklı çıkarıyor. Bu, fısıltı kadar sessiz olmaktan uzak olsa da, çıkardığı seslerin birçoğundan ve kesinlikle daha büyük bir motora sahip olanlardan daha az rahatsız edici olduğu anlamına gelir. Dikkat çeken bir nokta da LCD ekranıdır; bir bakışta hangi hızı seçtiğinizi görmenizi, bir karıştırma zamanlayıcısı ayarlamanızı veya bir programda ne kadar süre kaldığını görmenizi sağlar. Super Q, lifsiz smoothie'ler üreterek, buzu verimli bir şekilde kırarak ve yukarıdaki Vitamix kadar boru hattı olmasa da sıcağa kadar ısıtılan çorbayı karıştırarak tüm karıştırma görevlerimizde iyi performans gösterdi.

Bizim tam görmek Super Q blender incelemesini adaçayı

aldi jaffa kekleri

(İmaj kredisi: NutriBullet)

3. NutriBullet Blender Kombo

En iyi bütçe karıştırıcı

Özellikler

RRP:$ 79,99 / £ 99,99 Hızlar:Üç Programlar:Bir Garanti:Bir yıl

Satın alma nedenleri

+İyi kapasite+Sıcak çorbayı karıştırabilir+Mükemmel fiyat-performans oranı

Kaçınılması gereken nedenler

-Sınırlı programlar

NutriBullet Blender Combo'nun size değer açısından çok şey sunacağına şüphe yok. Sıcak sıvıları işleyebilen tam boyutlu 1.8 litrelik bir karıştırıcıya, karıştırılabilen ve içindekileri saklamak için kullanılabilen üç fincana, dondurulmuş tatlılar yapmak için bir kurcalamaya ve orijinali ile aynı şekilde çalışan güçlü bir 1200 W motora sahiptir. hızlı smoothies oluşturun. Bazılarından daha gürültülü, ancak testlerimizde tutarlı bir şekilde sağlandı, eşit şekilde karıştırılmış smoothie'ler, parçasız çorba ve kokteyller için mükemmel karlı buz üretti. Ama emin değilseniz Nutribullet nasıl kullanılır , sizinkinden en iyi şekilde yararlanmak için basit kılavuzumuza bir göz atın. Ayrıca, işiniz bittiğinde bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay bir mutfak temizliği sağlar. İdeal bir dünyada, daha fazla hız veya program seçeneğine sahip olurdu, ancak uygun fiyatlı bir çok yönlü olarak, birçok kutuyu işaretleyen birini bulmakta zorlanacaksınız. Ve eğer tartışıyorsanız Nutribullet vs Vitamix , fiyat önemli bir husustur.

Bizim tam görmek NutriBullet Blender Combo incelemesi

mikrodalgada noel pudingi nasıl pişirilir

(Resim kredisi: KitchenAid)

4. KitchenAid Artisan K400 karıştırıcı

Hediye olarak verilebilecek en iyi blender

Özellikler

RRP:$ 249,99 / £ 279 Hızlar:Beş Programlar:Üç Garanti:Beş yıl

Satın alma nedenleri

+11 renk aralığı+Sıcak sıvılar için uygundur+Saniyeler içinde iyi karışır+muhteşem görünüyor

Kaçınılması gereken nedenler

-Cam sürahi ağırdır-Sınırlı kapasite

Harika bir blender fikriniz çok çalışan ve çarpıcı görünen bir şeyse KitchenAid Artisan K400 tam size göre; çeşitli parlak renklerde mevcuttur, bu nedenle tezgah üzerinde gururla yer alabilir. Etkileyici görünüyor, bu da harika bir hediye olacağı anlamına geliyor. Güzel görünümünün ötesinde, bu blender da iyi bir performans sergiliyor ve saniyeler içinde pürüzsüz smoothie'ler ve eşit şekilde kırılmış buz sağlıyor. Ayrıca çorbalar, soslar, hamurlar ve donmuş tatlılar yapabilmeniz için çok sayıda işlev ve hız sunar. Ağır cam sürahinin kapasitesi bazılarına göre daha sınırlı olsa da, bu 1200 W'lık makine, biri daha hafif 1,6 litrelik plastik sürahi olan ekstra kaplarla kolayca donatılabilir. Daha ağır olan sürahi elle temizlik yaparken de sorun çıkarabileceğinden, kadranda kendi kendini temizleme programının da olması iyi bir şey. Genel olarak, bu blender çok çalışıyor ve her mutfakta harika görünüyor.

Bizim tam görmek KitchenAid Artisan K400 blender incelemesi

(İmaj kredisi: Kenwood)

5. Kenwood BLP41.A0CT Blend-X Taze Blender

En iyi buz kırma blenderi

Özellikler

RRP:49,99 $ / 59.99 £ Hızlar:Üç Programlar:Hiçbiri Garanti:Bir yıl

Satın alma nedenleri

+Hafif+Buz kırma düğmesi harika+Küçük mutfaklar için kompakt

Kaçınılması gereken nedenler

-Gürültülü-Temel yapı kalitesi

Küçücük bir mutfağın bir köşesine sığacak kadar kompakt olan Kenwood Blend-X Fresh, meyilli ve milkshake (veya kokteyller!) gibi günlük görevlerin üstesinden sorunsuz bir şekilde gelen temiz, çevik bir blenderdır. Önceden ayarlanmış herhangi bir program yok, ancak bu modelde bunun için birkaç düzgün numara var. Küpleri kara çevirmek için iyi çalışan bir buz kırma düğmesi vardır ve çıkarılabilir bıçaklar, elle yıkamanın kolay olduğu anlamına gelir. Sürahinin uzun olduğu göz önüne alındığında, kapasite çok fazla azaltılmamış - 2 litrelik sürahide hala 1,5 litre çalışma alanı var. Bununla birlikte, 650W'lık motoru sınırlayıcı olabilir, bu da düzgün bir şekilde dolaşmak için yiyecekleri daha küçük parçalara ayırmak için biraz daha zaman harcamanız gerektiği anlamına gelir. Ayrıca düşük hızlarda çalışırken bile özellikle gürültülüdür.

Bizim tam görmek Kenwood Blend-X Taze blender incelemesi

(İmaj kredisi: Nutribullet)

6. NutriBullet 600W Kişisel Blender

Smoothies için en iyi blender

Özellikler

RRP:69,99 $ / 59,99 £ Hızlar:Bir Programlar:Bir Garanti:Bir yıl garanti

Satın alma nedenleri

+çok yer kaplamaz+Güçlü bıçaklar+Hızlı ve kullanımı kolay

Kaçınılması gereken nedenler

-Sınırlı hızlar ve işlevler-Bıçaklar çok uzun ömürlü değil

Kişisel karıştırıcılar söz konusu olduğunda, bunu daha iyi yapan bir marka olmadığı için, bu listeye başka bir NutriBullet seçeneği eklemeden edemedik. Kişisel karıştırıcıları erişilebilir hale getirdiğimiz için hepimizin NutriBullet'e teşekkür etmesi gerekiyor ve bununla yüzleşelim, oldukça havalı. Yani kompakt, makul fiyatlı ve bir kişilik smoothie yapacak kadar büyük bir şey arıyorsanız, o zaman işte bu. Kabul etmek gerekir ki, bununla ilgili hiçbir şey, ıslık veya şık programlar yoktur, ancak tüm sihir basitçe karışımdadır.

Sağlam bıçaklar ve yüksek hızlı karıştırma işlevi, en zorlu meyve ve sebzeleri bile saniyeler içinde pürüzsüz bir sıvıya dönüştürür ve itme, karıştırma ve işlev ile kullanımı hızlı ve kolaydır. Bununla birlikte, düğmelerin olmaması, tüm karıştırma işlemi sırasında hazır bulunmanız gerektiği anlamına gelir, bu nedenle size birkaç saniyeye mal olabilir ve beheri tabandan çevirdiğinizde, sadece kapağı çevirmediğinizden emin olmaya değer. ya da biraz dağınık kalabilirsiniz! Ayrıca bıçaklarınızı her yıl değiştirmenizi tavsiye ederiz, çünkü uzun süre tekrarlanan kullanımdan sonra biraz sertleşebilirler.

(Resim kredisi: Ninja)

7. Ninja Foodi Soğuk ve Sıcak Blender (Ninja Foodi Blender ve Çorba Makinesi)

Çorba için en iyi blender

Özellikler

RRP:159.99 $ / 149,99 £ Hızlar:Üç Programlar:10 otomatik ve üç manuel Garanti:Bir yıl garanti

Satın alma nedenleri

+Aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli programlar+Hızlı bir şekilde karışır+Kendi kendini temizleme işlevi

Kaçınılması gereken nedenler

-Ağır

Çorba makinenizin bağımlısıysanız ancak dolap alanından tasarruf etmek istiyorsanız, kendinize hem sıcak hem de soğuk yapabilen en iyi karıştırıcılardan birini bulun - Ninja'ya girin. Çoğu karıştırıcı çorba pişirirken sıcak sebzelerin ısısını alamazken, bu aslında yerleşik bir ısıtma elemanına sahiptir, böylece tüm favori çorba tariflerinizi çatlama veya aşırı ısınma endişesi olmadan yapabilirsiniz. Seçtiğiniz sıvı ile birlikte malzemelerinizi ekleyin ve bir düğmeye tıklayarak çorbanız kelimenin tam anlamıyla dakikalar içinde hazır olacaktır. Bazıları kullanmayı severken en iyi el blenderleri Çorba pişirirken, her şeyi büyük bir sürahide yapabilmeyi sevdik. Repertuarımızda birinci sınıf bir çorba makinesi olmasına rağmen, bu şimdiye kadar pişirdiğimiz en ipeksi çorbayı yaptı. mutfak gereçleri . Ve bu onun hilelerinden sadece biri. Smoothie'leri ve kokteylleri (bir dolu buzla) saniyeler içinde çırpmamıza izin veren birkaç farklı program var ve hatta pişirmeye başlamak için Sauté programını kullanırken Chop ayarını kullanarak soğan ve havuç bile doğradık. Dondurma alternatifleri yapabileceğiniz bir donmuş tatlılar bölümü bile var - sadece biraz yoğurt veya sıvı ile donmuş malzemelerinizi atın ve programı açın. Ama muhtemelen bu blenderin en sevdiğimiz yanı (kendi kendini temizleme işlevi dışında), herhangi bir garip bükmeye veya tıklamaya gerek kalmadan tabanın üstüne oturma şeklidir - mutfakta gerçek bir zorunluluktur. !

Ve bir Ninja blender'ı seviyorsanız, nereden alabileceğinizi bulmaya değer. Ninja karıştırıcılar satışta kullanışlı kılavuzumuzla da yıl boyunca.

(İmaj kredisi: Smeg)

8. Smeg 50'lerin Stil Karıştırıcısı

En şık blender

Özellikler

RRP:259,95 $ / 179,95 £ Hızlar:dört Programlar:Üç Garanti:İki yıl garanti

Satın alma nedenleri

+çok yer kaplamaz+Hafif sürahi+Buz kırma işlevi+güzel tasarım+Birçok renk mevcuttur

Kaçınılması gereken nedenler

-Sınırlı hızlar ve işlevler-Sürahi küçük tarafta

Tüm teknik özelliklerle birlikte gelen mutfak aletleri var ve bir de mekanınızı neredeyse kataloğa layık gösterenler var. Ziller ve ıslıklarla oynamak eğlenceli olsa da, çoğu blender kullanıcısı genellikle blenderimizin sunduğu temel işlevlere geri döner. Bu nedenle, bu insanlardan biriyseniz, o zaman bu süslü Smeg teklifi dikkatinize değer - özellikle de mutfağınızın olabildiğince güzel görünmesini sağlamak için bir haçlı seferi yapıyorsanız. Diğerlerine karşı layık bir rakip olan bu retro tarzdaki ürün, özel işleviyle saniyeler içinde buzu kırmak için en iyi karıştırıcılardan biridir ve smoothie işlevi bize bir Kaliforniya sağlıklı yaşam barından bekleyeceğimiz türden ipeksi içecekler sunar. Sadece dört hız ile geliyor, ancak Vitamix seçeneği kadar olmasa da, bir güç yığını içinde toplanıyorlar. Ayrıca sebze doğramak için nabız fonksiyonunu da kullanışlı bulduk.

Tek dezavantajımız, sürahinin diğer modellerde alıştığımızdan biraz daha küçük bir kapasiteye sahip olmasıdır, ancak bu, kendisini diğer bazı karıştırıcılardan çok daha rahat hale getiren hoş bir hafif ama yine de sağlam bir his verir. test ettik. Ve tüm bunlar, tezgahınızda fazla yer kaplamayacak ve bunu yaparken iyi görünecek güzel ve küçük bir pakette paketlenmiştir. Akım sayesinde pastel yeşil seçeneğine takıntılıyız. adaçayı yeşili iç mekanlar çılgındır, ancak siyah, krem, pastel pembe ve pastel mavi dahil olmak üzere bir dizi başka ton vardır.

(İmaj kredisi: Russell Hobbs)

9. Russell Hobbs Arzu 3'ü 1 Arada

En iyi el blenderi

Özellikler

RRP:59,99 $ / 39,99 £ Hızlar:2 Programlar:Bir Garanti:İki yıl garanti

Satın alma nedenleri

+Ekstra ekler+Bulaşık makinesinde yıkanabilir parçalar

Kaçınılması gereken nedenler

-Parlak güç düğmeleri biraz yapışkan görünüyor

Desire 3'ü 1 Arada El Blenderı, hızlı pişirme için en iyi karıştırıcılardan biridir, çünkü her şeyi bir arada yaparak çok sayıda cihaza ihtiyacınız olmayacak şekilde işleri kolaylaştırır. Bu 500 W el blenderi 12.000 rpm'de döner, böylece paslanmaz çelik bıçakları sadece saniyeler içinde buzu kırabilir. İki hızı vardır, bir mini doğrayıcı, çırpıcı ve 700 ml'lik bir beher ile birlikte gelir, ayrıca gerçekten kullanışlı bir özellik olan çıkarılabilir bir karıştırma kolu ile birlikte gelir. Bu çok yönlü cihaz, size hem zamandan hem de depolama alanından tasarruf sağlarken, aynı zamanda nefis yemekler hazırlamanıza da olanak tanır. Bunun siyah rengini de seviyoruz, bu da daha yaygın beyaz ve metal görünümlerinden biraz daha şık görünmesini sağlıyor. Ve çıkarılabilir parçaların tamamı bulaşık makinesinde yıkanabilir - kazanın!

Blender'ı ne için kullanabilirsiniz?

Bize göre, blenderler aslında en az kullanılan mutfak ekipmanlarından biridir, çünkü yaratmada yardımcı olabilecekleri çok farklı tarifler vardır. sahip olmak gibi çok en iyi indüksiyon tavaları paranın satın alabileceği, iyi bir blender olduğunu düşünüyoruz mutfak temel . Çorba gibi popüler blender tarifi seçenekleri var. kolay smoothie tarifleri , ancak en iyi karıştırıcılar, diğer tariflerin oluşturulmasını çok daha kolay hale getirebilir.

Kendi soslarınızı yapmayı seviyorsanız, en sevdiğiniz sos tariflerini hızlıca hazırlamak için bir el blenderi seçmenizi öneririz; çorba yapmak için ise Vitamix, Ninja veya sıcak sıvılar için özel olarak tasarlanmış bir şey en iyisi olacaktır. Blenderinizi kokteyl yapmak için kullanmak istiyorsanız veya çok yönlü bir ürün arıyorsanız Sage blender gibi birden fazla eklentiye sahip bir şey kullanmak istiyorsanız, Smeg veya Kitchenaid seçimlerimiz gibi buzu iyi karıştıran bir şey arayın. Ayrıca blenderimizi gözleme ve tatlı tarifleri yapmak veya taze çırpılmış kremayı çırpmak için kullanmayı da seviyoruz - ancak bunlar için genellikle Vitamix veya NutriBullet Combo gibi daha büyük kapasiteli bir sürahiye sahip bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak. Böylece tüm malzemeleriniz için yeterli alana sahip olursunuz. Smoothie tarifleri en iyi karıştırıcıların çoğunda işe yarayacaktır, bu yüzden eğer aradığınız şey buysa, kararınız çoğunlukla ne tür bir kapasite istediğinizle ilgili olacaktır. Bununla birlikte, meyve ve sebzelerle çalışmak üzere özel olarak tasarlandıkları için, smoothie'leri patlatmak için en iyi seçimlerimiz iki NutriBullet seçeneğidir.

4 kg hindi pişirmek ne kadar

Bir karıştırıcıya ne koyamazsınız?

En iyi karıştırıcıların çoğu çok çeşitli malzemeleri işleyebilirken, kullanıldığında cihaza zarar verebilecek bazı şeyler vardır. Blender kullanırken kaçınmamız gereken ana malzemeler şunlardır:

• Kaynar veya çok sıcak su: Bunun nedeni, çok sıcak sıvıların, blender mekanizmalarına baskı uygulayabilecek ve hatta sürahinin çatlamasına veya parçalanmasına neden olabilecek buhar çıkarmasıdır. Örneğin çorba yapmak için sıcak sıvıları karıştırmayı umuyorsanız, daldırma veya el blenderi kullanmak en iyisidir. Alternatif olarak, çorba için en iyi blenderimiz olan Ninja Foodi Cold & Hot Blender gibi sıcak sıvıları işlemek için tasarlanmış bir blender seçebilirsiniz.
• Patates: Patates püresi yapmak için biraz zaman ve çaba harcamayı umuyorsanız, en iyi karıştırıcılardan birini kullanmak bile muhtemelen en iyi fikir değildir. Malzemeyi karıştırmak nişastaların serbest kalmasına neden olacak ve muhtemelen umduğunuz kabarık püreden daha fazla grenli bir macun elde edeceksiniz. Ayrıca yeterince pişmezlerse blenderinizin bıçaklarına zarar verebilirler.
• Kurutulmuş meyve: Taze ve donmuş meyveler harmanlama için olgunlaşmış olsa da, iç kısımları yapışkan olma eğiliminde olduklarından ve blenderinizin bıçaklarını sıkıştırabileceklerinden kuru meyvelerden uzak durmak muhtemelen en iyisidir. Kurutulmuş meyveleri karıştırmayı umuyorsanız, önce onları biraz ezmek ve yapışmasını önlemek için karıştırıcıda başka malzemeler olduğundan emin olmak en iyisidir.
• Kemikler veya meyve çekirdekleri gibi sert maddeler: Bunlar blender bıçaklarınıza zarar verir ve sürahinizin çatlamasına neden olabilir, bu nedenle şeftali, nektarin veya erik gibi çekirdeksiz meyveleri bütün olarak atmayın.
• Kokulu yiyecekler: Hepimiz sarımsak, zencefil ve baharatlarımızı yemeğe lezzet katmak için severiz, ancak bu bileşenlerin büyük miktarlarını bir karıştırıcıda kullandığınızda, gelecekteki karışımlara aktarılabilecek kalıcı bir koku bırakacaksınız. Bu nedenle, meyveli bir smoothie'den hemen önce lezzet dolu bir çorba yaparsanız, garip kokulu bir içecekle baş başa kalabilirsiniz. Bu bileşenlerin yalnızca küçük miktarlarını kullanmanızı veya çok fazla karıştırma eğilimindeyseniz bunları kullanırken ayrı bir blender ayırmanızı öneririz.

Blenderımda hangi smoothie malzemelerini kullanabilirim?

En iyi karıştırıcıların tümü, en yaygın smoothie malzemeleriyle iyi başa çıkabilecektir. Sağlıklı bir temel için böğürtlen, kereviz ve yapraklı yeşillikleri ve ferahlatıcı bir bitiş için elma, üzüm, ananas ve turunçgiller gibi meyveleri kullanmayı seviyoruz. Muz (özellikle dondurulduğunda) ve avokado, kremsi bir dokunuş eklemek için harikadır ve içeceklerinizi biraz daha tatlı seviyorsanız, mango veya çekirdeksiz kirazları da dahil etmeyi deneyin.

En iyi smoothieleri yapmaya gelince, bıçakların sıkışmasını önlemek ve daha pürüzsüz bir yüzey elde etmenizi sağlamak için meyve ve sebze karışımını yeterli miktarda sıvıyla dengelemenizi öneririz. Filtrelenmiş su, hindistancevizi suyu ve bitki bazlı sütler, daha sağlıklı bir içecek için vazgeçilmez seçeneklerimizdir. Ancak kendinizi biraz hoşgörülü hissediyorsanız, her zaman bir çikolatalı süt içebilir veya kremsi faktörünü Yunan veya hindistancevizi yoğurdu ile artırabilirsiniz.

Ayrıca smoothielerimizi biraz ekstra beslenme için fındık veya tohumla ve belki biraz ekstra lezzet için biraz şurupla doldurmayı seviyoruz. Smoothie'nizin bu aşaması için seçebileceğiniz çok fazla seçenek var. Fındık ezmesi, ekstra tatlılık için akçaağaç, agav, keçiboynuzu ve hatta bal gibi aroma veya şuruplarda paketlemek için her zaman güvenilir bir seçimdir. Kabak, ayçiçeği veya chia gibi birkaç tohum serpmeyi de bir dokunuş için seviyoruz.

Meyveleri karıştırmak sizin için kötü mü?

Çoğumuz smoothie'yi hızlı ve sağlıklı bir çözüm olarak düşünürüz, ancak son zamanlardaki çelişkili çalışmalar çoğumuzun şu soruyu sormasına neden oldu: smoothie'ler senin için iyi mi ? Ve bunu ele almanın birkaç yolu var. Bir yandan, meyveleri bir içeceğe karıştırmak, günde beş gün hedefinize doğru ilerlemenin ve ferahlatıcı ve genellikle lezzetli bir içeceğin tadını çıkarmanın hızlı ve kolay bir yoludur. Bununla birlikte, meyvelerin tatlandırıcılarla karıştırılmış doğal şekerleri ve genellikle bir tür sıvı ile karıştırıldığı gibi, bir smoothie'yi biraz şeker bombası yapmak kolaydır.

Lezzetli olsa da, muzlar, üzümler ve mangolar en şekerli meyvelerden bazılarıyla birlikte oradalar, bu nedenle şeker alımınızı izlemek istiyorsanız, çilek, kavun veya narenciye gibi daha az şekerli meyvelere yapışmanızı tavsiye ederiz. Ekstra beslenme için ıspanak veya lahana gibi yapraklı yeşillikler ve hatta brokoli veya avokado gibi diğer sebzelerle karıştırmak en iyisidir. Sıvı olarak meyve suları kullanmaktan kaçının ve bunun yerine şekersiz süt veya hatta su tercih edin. Ekstra tatlandırıcı kullanıyorsanız bal, akçaağaç veya agav gibi doğal seçenekleri kullanmaya çalışın ve bunları az miktarda ekleyin. Tatlandırıcıları tamamen karıştırabilir ve bunun yerine şekersiz fındık ezmesini tercih edebilirsiniz. Ayrıca, doğal şekerler bile olsa, herhangi bir şeker dişlerinizi etkileyebileceğinden ve bir sonraki dişçi ziyaretinizi sorunlu hale getirebileceğinden, smoothieleri pipetle içmenizi öneririz.