Bir dakika, kendi işimizin pastanın sadece kek olduğunu düşündüğünü düşünüyoruz, bir sonraki Prue Leith ve Paul Hollywood, Bake Off'taki 2017 yarışmacılarından 'illüzyon kekleri' talep ediyor ve pastanın çok fazla olduğunu anlıyoruz değil sadece kek, ve pişirme oyunumuzu tamamlamak zorundayız.
Bu karmaşık fırınlar, Kanal 4’ün Büyük İngiliz Bake Off'un ilk bölümünde istenen gösterilerdi ve yargıçları şaşırtmak için güzel bir fırında yetiştirmek zorunda kaldıklarında yarışmacılarla büyük bir heyecan yarattı.
Yakın zamana kadar hiç bir yanılsama pastası duymadıysanız, yardım için buradayız. Kendi merakımızı yardımcı olacak kadar tatmin edecek kadar dürüst olacağız. Burada en son brend'i yıkıyoruz (açıkçası pişirme trendi çocuklar) ve bir illüzyon pastasının tam olarak ne olduğunu ayrıntılı olarak açıklıyoruz ...
zencefilli tavuk karıştırarak kızartın
İllüzyon keki nedir?
Bir yanılsama pastası, Bake Off hakemlerinin söylediği gibi, “pastadan başka bir şey” gibi görünen bir pastadır. Eğer bir kılık değiştirme ustasıysanız, bu sizin için. Temelde sünger katmanlarınızı başka bir şeye benzeyen bir şekle dönüştürmelisiniz.
Bu oldukça belirsiz talimatlar nedeniyle, pastanız tam anlamıyla hayal edebileceğiniz herhangi bir şey olabilir. Ve bir yanılsama pastasının, yorumlamaya çalıştığınız şeye olabildiğince yakın görünmesi gerektiğinden, fikir, pişirmenizi yaratmaya çalıştığınız 'yanılsama'nın boyutuna ve ölçeğine göre yapmaktır. Mini kaleler: hayır, yaşam boyu kedi: evet.
Bir illüzyon pastası nasıl yapılır
İlk olarak, illüzyon pastanız için ne yapmak istediğinize karar vermeniz ve işi ne kadar pasta karışımına ihtiyacınız olduğunu çalışmanız gerekiyor. Bu, biraz matematik çalışması gerektirebilir ve her zaman biraz fazla ekmek yapmanızı tavsiye ederiz - her ihtimale karşı. Deneyimlerimize göre süngerin her zaman kitap tarafından oynamak istemediğini gördük ve kaçınılmaz kırılmalar, dökülmeler veya düz olmayan başlangıçlar olacak, Bake Off'un kendisinde çok güzel yankılandığını göreceğiz. Biraz yanılsama pastası felaketiyle karşı karşıyaysanız korkmayın, 'pastamda sorun nedir?' kılavuz, en yaygın pişirme sorunlarından on tanesini belirler ve hızlı bir düzeltme için nasıl kurtarılacağını açıklar.
İllüzyon kekleri, biraz yapısal desteğe veya Paul Hollywood'un Bake Off'a koyduğu için 'mühendislik'e ihtiyaç duymadan daha sık. Bu nedenle, takılmadan önce tasarımınızı tam olarak nasıl inşa edeceğinizi planlamak en iyisidir.
fondan nasıl telaffuz edilir
Sanatsalsanız, kaba bir tasarım çizebilir ve kendinize hangi sünger, şiş veya dilimin nereye gittiğini hatırlatmak için tasarıma açıklama ekleyebilirsiniz. Sonra, illüzyon pastanızı oluşturmak söz konusu olduğunda, en iyi destek olarak geniş bir tabanla başlayacağınızı düşünüyoruz. Bu, pastanızın kendi başına çökmemesini ve ayrıntılı öğelerinizi üzerine inşa etmek için sağlam bir temel oluşturmasını sağlayacaktır.
Bir illüzyon pastası için hangi kek kullanılır
İllüzyon pastaları büyük olasılıkla çeşitli katmanlardan oluşacak ve gerçekçi buzlanma yapmak için ağır buzlanma veya çok sayıda süslemeyi saklamak zorunda kalacağı için, hangi karışımı karışımdan yaptığınızı dikkatlice düşünmeye değer.
Üzerine koyacağınız ağırlığı kaldırabilecek oldukça yoğun bir sünger kullanmanın en kolay yol olduğunu düşünüyoruz. Bu nedenle yanılsama pastası yapmak için reçetemiz bir Madeira süngeri. Yapınıza yapı taşları olarak kullanmak için mükemmel bir doku ve sıkı bir yüzeye sahiptir.
Paul'un Bake Off'ta bahsettiği gibi, yanılsama pastanız madde üzerinde stil olmamalıdır, bu yüzden yan fırına zaman ayırdığınızdan ve bakım yaptığınızdan emin olun, çünkü yanılsama pastanızı öne çıkaran şey bu olacaktır - eğer göründüğü kadar iyi. Madeira kekinin tadı kolaydır, bu yüzden eğer kullanıyorsanız, çikolatalı kek için biraz kakao, zencefilli bir sünger için limon kabuğu rendesi veya hatta parfümlü bir fırında pişirmek için bir miktar gül suyu ekleyebilirsiniz.
Bir illüzyon pastasını nasıl süslersin?
Pastanızı nasıl dekore ettiğiniz gerçekten nasıl görünmesini istediğinize bağlıdır. Çoğu yanılsama kek için kaplama, neredeyse her renkte boyayabileceğiniz için fondan buzlanmasından yapılacaktır ve gerçekten güzel bir pürüzsüzlük sağlar.
Yumuşak bir şey yeniden yaratmaya çalışıyorsanız, o zaman buttercream de işe yarayabilir. Çim gibi elemanlar, pastanızın tepesinde yüzlerce küçük iplik elde etmek için sarımsak kırıcıya zorlanmış yeşil bir buttercream ile taklit edilebilir.
savoy lahana salatası
Great British Bake Off'tan en sevdiğim yanılsama keklerinden biri, Yan’ın üzerine yerleştirilmiş sahte bir tavuk katsu köri pirzolası olan ramen kasesi idi. Bake Off yarışmacısı Rice Krispies'ten ve ezilmiş mısır gevreği ile kaplanmış hatmi'den yaptı - hile her zaman kutunun dışında düşünmektir.
Kolay yanılsama kek fikirleri
Biraz yanılsama pastası ilhamı istiyorsanız, yardımcı olabiliriz, ancak aklınıza gelebilecek herhangi bir şey olabileceğini unutmayın - bu yüzden seçtiğiniz her şey için kişisel bir bükülme ile eğlenin. Oyunun amacı her zaman insanların pasta olduğuna inanamayacağımızı düşünmelerini sağlamaktır.
Buket illüzyon kekimize yeni başlıyorsanız, becerilerinizi geliştirmek için mükemmel bir projedir. Her şeyi güzel bir demet çiçek gibi göstermek için buttercream süslemeli basit bir cupcakes tabanı, doğum günleri veya düşündüğümüz Anneler Günü için mükemmel.
Başlamak için bir başka iyi olan, üzerinde sadece bir yanılsama öğesi olan Bake Off’un kendi Martha Collison’ın dondurma pastası. Her tarafı basit buzlanma ve baş aşağı 'dondurma' ile eğlenceli bir nane çikolatalı kek. Martha, dondurmaya benzeyen kolay bir buzlanmanın nasıl yapılacağını açıklar, sonra bir topun içine toplayın ve bir koniyle doldurun - kolay
Orta adam olarak yukarıda gösterilen emoji robot pastasını seviyoruz. Tabii, ortalama emojinizle aynı boyutta olmayabilir, ancak kesinlikle birine benziyor - bu yüzden hala önemli olduğunu düşünüyoruz!
Biraz daha büyük bir projeye gitmeye hazır olduğunuzu düşünüyorsanız, neden cadının şapka pastasını, çocuk partileri için mükemmel veya Cadılar Bayramı pastası merkezi olarak denemiyorsunuz.
Bir illüzyon pastası üst ucun var mı? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin, ekleyelim!