Elmalı turta çıkar

yapar:

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Pasta patladığını duyduk - ama pasta patlamasına ne dersin? Elmalı turtaları sopalara koymak onlara servis etmenin yeni ve eğlenceli bir yoludur - partiler için harika olurdu. İhtiyacınız olan tek şey biraz hamur işi (hazır yapılmış ile hile yapmak gayet iyi) ve biraz elma dolgusu ve bunlar kısa sürede çırpılabilir.

malzemeler

1 adet hazır kısa hamur hamuru paketi
Dolgu için:
5 büyük pişirme elması
100g pudra şekeri
Tutam tarçın (isteğe bağlı)
Yumurta, sırlamak
Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
Pasta pop çubukları
58mm kesici

Yöntem

Fırını 200 ° C / 400 ° F / Gaz İşareti 6'ya önceden ısıtın ve pişirme tepsisini yağlı kağıtla hizalayın.
Dolguyu yapmak için: Elmaları parçalar halinde kesin ve kabuğu ve çekirdeği çıkarın. Elmaları düşük ateşte bir tencereye koyun ve şekeri ekleyin.
Şeker buharlaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Karışım çok kalın görünüyorsa, bu aşamada birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
Elmalar yumuşadıktan sonra onları sıcaktan alın ve bir tarafa bırakın.
mini kıyma ayakları
Elma karışımı hafifçe soğuduktan sonra bir karıştırıcıya dökün ve 10 saniye karıştırın. Bir karıştırıcınız yoksa, bunun yerine patates ezici kullanabilirsiniz.
Hamuru, yaklaşık 5 mm kalınlığa kadar bir oklava ile temiz, unlu bir yüzey üzerinde yuvarlayarak hazırlayın.
Bir kesici 58mm kesici kullanarak 32 daireyi kesin. Bu dairelerin 16'sını yağ geçirmez teneke üzerine yerleştirin ve her birinin çevresinde bol miktarda boşluk bırakın.
Çubuğu her dairenin ortasına yerleştirerek her daireye bir çubuk ekleyin ve ortada sağlam bir baskı yapın. Çubuğun ağırlığını desteklemesi gerekeceğinden, çubuğun mümkün olduğunca çoğunun pasta içinde olduğundan emin olun. Bu noktada çubuğu eklemek istemiyorsanız,
Çubuğu bir kez itmek için toplanırken pasta tabanındaki pastadaki boşluk
pişirilir.
Bir çay kaşığı kullanarak elma karışımını çubuğu kaplayan her dairenin üzerine koyun. Kaşığın ortada kaldığından emin olun.
Elma karışımını başka bir pasta çemberi ile doldurun ve hamurun alt çemberini karşılamak için kenarları aşağı doğru bastırın, elma karışımını bir parsel gibi kaplayın. Kırışık kenarları elde etmek için küçük parmağınızı veya kek pop çubuklarından birini kullanarak kenarları aşağı doğru basabilirsiniz.
holly marie combs koca
Herhangi bir pasta kalıbınız varsa, küçük kalp şekillerini kesin ve her turtaya ekleyin.
Turtaları biraz çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve altına kadar 15-20 dakika fırında pişirin.