çikolatadan nasıl vazgeçilir (İmaj kredisi: VOISIN/PHANIE/REX/Shutterstock)
Palmiye yağı içeren çikolata ürünlerinin kansere yakalanan manşetlere neden olabileceği iddiaları ile kahverengi şeylerden vazgeçmenin zamanının gelip gelmediğini merak ediyor olabilirsiniz. Kakao, kafa karıştırıcı bir şekilde, bu yıl AB düzenleyicileri tarafından resmi olarak 'tıbbi' bir gıda maddesi olarak belirlendi. Çikolatada bulunan besinlerin kan akışına yardımcı olduğuna ve kan basıncını düşürdüğüne dair bilimsel kanıtlar sayesinde uzmanlar, kakao takviyesi almanın bunama ve kalp hastalığı riskinizi azaltabileceğini öne sürüyorlar. Bu, o Galaksi barından ceza almadan geçebileceğiniz anlamına mı geliyor? Ne yazık ki, hayır - bilim adamları, eşdeğer miktarda çikolatada bulunan yağ ve şeker seviyelerinin faydaları etkili bir şekilde ortadan kaldıracağını söylüyor. Oh iyi.
Birçoğumuz için çikolata yemeyi nasıl durduracağımızı bulmak imkansız bir görev gibi görünüyor. Ama biz size bunu söylemek için buradayız. dır-dir mümkün. Adım adım kılavuzumuzla çikolatadan (az ya da çok) acısız bir şekilde nasıl vazgeçeceğinizi öğrenin...
çikolata bağımlılığı
Uzmanlara göre, %90'a varan bir oranda düzenli olarak yemek yeme isteği yaşıyoruz ve çikolata en büyük suçlulardan biri. Aslında, en azından fareler için, Oreo, kokain ve morfin kadar bağımlılık yapıyor gibi görünüyor . Çikolata yemek, beynin ödül merkezlerini uyarır ve 'iyi hissettiren' kimyasalların salınımını tetikler. dopamin ve serotonin, nikotin, alkol ve eroin gibi bağımlılık yapan ilaçlarla aynı şekilde. Beslenme uzmanı Dr. Joanna McMillan, “Ne kadar çok yerseniz ve ne kadar sık yerseniz, beyniniz sizi onu aramaya o kadar zorlar” diyor. Alışkanlık ve öğrenilmiş çağrışımlar etkiyi artırır. 'Örneğin, akşam yemeğinden sonra her zaman çikolata yerseniz, o zaman için canınız çekecektir.'
Çikolatayı neden bu kadar çekici buluyoruz? Pekala, evrim vücudumuzu şekerli, yağlı, kalorisi yoğun yiyecekler istemeye programladı. Bu tür yiyecekler, atalarımızın hayatta kalmasının anahtarıydı ve kıtlık zamanlarına hazırlanırken enerjinin yağ olarak depolanmasına izin verdi. Ve az sayıda yiyecek yüksek düzeyde şekeri birleştirirken ve doğal hallerinde yağ, çikolata yapar. Yazarlarından Dr. Penny Kendall-Reed, “Kararınız ne kadar güçlü olursa olsun, bu güçlü dürtüler üzerinde bağırsak hareketi üzerinde sahip olduğunuzdan daha fazla kontrole sahip olmayacaksınız” diyor. İsteksiz Diyet .
Hormonlar da rol oynayabilir. Stresli hissetmek? kortizol Beyninize doyduğunuzu bildiren hormon olan leptin salınımını engelleyebilir. Uzmanlar ayrıca fruktoz (çoğunlukla çikolatada ve meyvelerde bulunan bir şeker türü) tüketmenin açlığı azaltmak yerine aslında artırabileceği konusunda uyardılar. Sonuç? Başka bir boş sarmalayıcı - veya üç.
Çikolata Yemeyi Nasıl Durdurursunuz?
Peki bu konuda ne yapabilirsiniz?
Uzmanlar, eski alışkanlıklarınızı kırıp yenilerini oluşturmaya başlarken hormonlarınızın yeniden dengelenmesine izin vermek için en az 2 hafta soğuk hindi yemenizi önerir. Mümkün olan her yerde, potansiyel ayartma kaynaklarını ortadan kaldırın. Ondan kurtulamıyorsan, onu gözden uzak tut. İşten eve dönerken en sevdiğiniz pastanede mola vermeye meyilliyseniz, yeni bir rota çizin. Haftalık alışverişi yaparken iki kişilik bir teklife karşı koyamıyor musunuz? Çevrimiçi sipariş verin. Baş ağrısı, uyuşukluk ve sinirlilik gibi yoksunluk belirtileri yaşayabilirsiniz, ancak insülin duyarlılığınız dengelendikçe, istekleriniz azalmaya başlayacaktır. Kendinizi tatmin hissetmenizi sağlamak için bol miktarda lif ve protein açısından zengin yiyecekler yiyin. Düşük olan seçenekleri seçin Glisemik İndeks daha uzun süre tok hissetmenizi sağlamak için enerjilerini yavaşça serbest bırakırlar.
Gerçekçi ol. Çikolatadan tamamen vazgeçmek her zaman mümkün - hatta arzu edilen - değildir. Kendini reddetmek onu yalnızca daha çekici hale getirecek ve en saf haliyle sağlık yararlarıyla dolu olduğunu unutmayın. 2 veya 3 hafta sonra, diyetinize küçük miktarları yeniden eklemeyi deneyin. Burada haftada bir veya iki kez bir veya iki kare kaliteli bitter çikolatadan bahsediyoruz, olumsuzluk Tesco dükkanınızdan sonra bir Kremalı Yumurta... Ancak, gerçekten bir tane istiyorsanız ve olumsuzluk her gece onları yemek, devam et. Umursamaz suçluluk duygusu, onu daha çok istemenize ve daha az zevk almanıza neden olur, bu yüzden kendinize izin verin ve dikkatli yiyin, kendinizi tat, doku ve aroma deneyimlerine bırakın ve her lokmanın tadını çıkarın.
Çikolata İsteklerini Durdurun
Tamam, her şey yolunda ve güzel, ama bu istekleri nasıl fethedeceksiniz? Her şeyden önce, çikolata alımınızı takip etmek ve tetikleyicilerinizi not etmek için bir veya iki gün geçirin. Atıştırmalık alışkanlığınız mı yoksa duygusal mı? Nedeni bulduktan sonra, onunla mücadele etmeye çalışabilirsiniz.
Bir eylem planı oluşturun. Stres sizi alt ettiğinde her zaman bir Twix'e ulaştığınızı biliyorsanız, örneğin bu önemli toplantıdan sonra on dakikalık bir yürüyüş veya üç dakikalık meditasyon molası vermeyi planlayın. Öğle yemeği sonrası çöküş başladığında çikolata parçalı kurabiyeler ister misiniz? İşe gitmeden önce çantanıza sağlıklı atıştırmalıklar koyun. Yemekten sonra bisküvi kutusunu her zaman açar mısınız? Bunun yerine kendinize bir fincan suçsuz çikolatalı çay yapın.
Bilimsel araştırmalara göre, 15 dakikalık bir yürüyüş kadar basit bir şey, stres kaynaklı istekleri önleyebilir. Kendall-Reed'in tavsiyesi? Alışverişe gitmek. “Sadece bir dergi ya da oje satın almak, beyin üzerinde tam yağlı, yüksek şekerli bir kek yemekle aynı etkiye sahip” diyor.
Özlem seni şaşırttı mı? Büyük bir bardak su için (genellikle susuzluğu açlıkla karıştırırız), dişlerinizi fırçalayın ve on dakikalık bir sohbet için bir arkadaşınızı arayın. 10 üzerinden 9 kez, telefonu kapattığınızda özleminiz tarih olacak.
Ya da belki bir önceki geceden sonraki sabah hep çikolata istersin? Düşük kan şekeri, dopamin ve serotonin seviyeleri + artan kortizol = beslenme uzmanlarına göre aşermeler için mükemmel bir tarif. Dışarı çıkmadan önce midenizi bol miktarda sağlıklı karbonhidratla doldurarak, alkollü içecekleri alkolsüz içeceklerle değiştirerek, yatmadan önce büyük bir bardak su içerek ve sabahları doyurucu, protein açısından zengin bir kahvaltı yaparak akşamdan kalma temelli munchies'ten kurtulun.
Son olarak, bir magnezyum takviyesi almayı düşünün. Çikolata nispeten yüksek seviyelerde magnezyum içerir, bu nedenle diyet eksiklikleri bazen aşermelerde kendini gösterir.
çikolata ikameleri
Bitter çikolata
Kendinizi şekerli, yağlı ve katkılı sütlü çikolatadan ve yüksek kaliteli bitter çikolataya bırakmaya çalışın. Kakao içeriği ne kadar yüksek olursa, sonuç o kadar besleyici ve tatmin edici olur. En az %70 kakao içeriği hedefleyin.
Montezuma Bitter Çikolata Mutlak Siyah %100 Kakao, 100g
2,50 £ karşılığında sainsburys.co.uk'den şimdi satın alın
Proteinli snack barlar
Hep etiketi oku , bayanlar: bu doğal, 'sağlıklı' enerji çubuklarının çoğu, bir KitKat Chunky'den daha fazla şeker ve kalori ve daha az protein ile övünebilir. Bununla birlikte, bu besleyici güç merkezleri şeker ve kalori bakımından düşüktür, protein ve lif bakımından yüksektir ve önyükleme yapmak için lezzetli ve doyurucu bir çikolata portakalı içerir!
Pulsin 25g Orange Choc Chip Protein Bite - 18'li Paket
Şimdi amazon.co.uk'den 12,18 £ karşılığında satın alın
Çikolatalı fındık ezmesi
tavuk ve kırmızı soğan tarifleri
Çikolata yayılmasını seviyorum? Suçsuz bir muamele için bu çiğ brezilya fıstığı ve kakaodan bir kaşık dolusu kepekli pirinç keki üzerine yayın.
Ham Sağlık Organik Kakao Brazilnut Bliss, 170g
ocado.com'dan şimdi 4,49 £ karşılığında satın alın
çikolatalı çay
400 kalorilik sıcak çikolatayı bir fincan kalorisiz çikolatalı çayla değiştirin. Onu sevmeyi öğreneceksin, söz veriyoruz.
Tesco En İyi Çikolatalı Çay
tesco.com'dan şimdi 1,49 £ karşılığında satın alın
Kakao uçları
Kakao hazretleri = en saf, en sağlık veren haliyle çikolata. Onları fırında kullanın, mısır gevreği üzerine serpin veya kendi nefis süper gıda dondurmanız için dondurulmuş muz ve badem yağı ile karıştırın.
Green Origins Organik Kakao Uçları, 150g
