Fırında tavuk patates ve kırmızı soğan tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

orta

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Bu doyurucu aile yemeği hazırlamak sadece 20 dakika sürer ve çeşitli yeşil sebzelerle birlikte lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

malzemeler

• 6 büyük derisiz,
• (yaklaşık 500g)
• 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 150ml (5fl oz) kuru beyaz şarap
• 450g (1 lb) orta boy yeni patates, fırçalanmış ve parçalar halinde kesilmiş
• 3 orta kırmızı soğan, kalın takozlar halinde kesilmiş
• 1 büyük biberiye dalı
• 120ml (4fl oz) tavuk veya sebze suyu
• Kuşbaşı deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem

• Fırını 200 ° C / Fan 180 ° C / 400 ° F / gaza ısıtın 6.

  pho çorbası tarifi

• Tavuk kalçalarını büyük parçalar halinde kesin. Büyük bir aleve dayanıklı tabağı ısıtın ve 3 yemek kaşığı yağ ekleyin. Tavuğu ekleyin ve hafifçe kızarana kadar 4-5 dakika orta ateşte pişirin.

• Şarabı dökün, kaynatın ve 2 dakika kaynamaya bırakın.

• Kalan yağı, patates parçalarını ve soğanları ekleyin. Karıştırın, böylece tüm malzemeler zeytinyağı ile kaplanır, stok üzerine dökülür. 1 yemek kaşığı biberiye sivri doğrayın, sonra biraz tuz ve birkaç karabiber ezmesi ekleyerek yemeğin üzerine saçın.

  elderflower şampanya kokteyli

• 20 dakika boyunca açıkta pişirin, malzemeleri ters çevirin ve 20 dakika daha pişirin. Süslemek için birkaç dal taze biberiye ekleyin.

• Brokoli, ıspanak veya yeşil fasulye gibi yeşil bir sebzeyle servis yapın.