hizmet eder:
4Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
10 dkYemek pişirme:
20 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 332 kCal | % 17 |
| Şişman | 21g | % 30 |
| - Doygun | 7 g | % 35 |
İçten patlıcan parmigiana, aile için gerçek bir kazanan. Bu hızlı ve kolay tarif sadece 30 dakika içinde hazır, sebze dolu ve sadece bir tencerede hazırlanır, yıkamadan tasarruf sağlar. Bu etsiz yemek, taze fesleğen, zengin domates ve kalın Parmesan tabakası sayesinde lezzetle yapmak ve patlamak kolaydır. Altın kaplama için fırında pişirmeden önce mozzarella ile doldurun. Ayrıca, bir bölümün sadece 322 kaloriyle çalıştığını duymaktan memnun olacaksınız!
malzemeler
- 3 patlıcan, dilimlenmiş
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 2x400g kutu doğranmış domates
- Avuç taze fesleğen, yırtılmış, ayrıca garnitür için ekstra
- Pudra şekeri tutam
- 400g mercimek, durulanmış ve süzülmüş
- 100g rendelenmiş Parmesan
- 1 top mozzarella, yırtılmış
Yöntem
Patlıcanı fırın tepsilerine koyun ve yağın yarısını fırçalayın. Altın kahverengi olana kadar ızgara yapın, sonra çevirin ve diğer tarafta pişirin.
sıcak salata fikirleri
Bu arada, bir tavada kalan yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve 1 dakika demlenmeye bırakın. Domates, fesleğen ve şekeri dökün ve 10 dakika pişirin. Mercimekleri ekleyin ve ısıtmak ve azaltmak için 5-10 dakika pişirin.
Patlıcanı domates sosu ve cömert bir Parmesan serpintisi ile katmanlayın. Mozzarella peyniri üstüne sürün ve ızgara yapın. İlerlemek istiyorsanız, tamamen soğumaya bırakın, sonra soğutun. Fırında 200 ° C'de, 6 gazını 25-30 dakika tekrar ısıtın. Servis yapmadan hemen önce birkaç fesleğen yaprağı tabağın üstüne serpiştirin.