hizmet eder:
4-8Maliyet:
ucuzPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kCal | % 5 |
| Şişman | 9.5g | % 14 |
| - Doygun | 4gg | % 20 |
Marul benzeri bir sebze olan hindiba lezzetli bir sebzedir. Bu sürüm stokta pişirilir, terbiyeli ve dumanlı pastırma ile karıştırılır.
malzemeler
- 30g (1oz) tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 4 baş hindiba, yarıya
- 8 döküntü füme çizgili domuz pastırması
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet sebze küpü
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Garnitür için kıyılmış taze maydanoz
Yöntem
Fırını 6 veya 200 ° C gaz işaretine ayarlayın.
37. haftada hamilelik
Tereyağı ve yağı büyük tavada ısıtın. Sıcakken hindiba tavaya, kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Kesilen yüzey kızarana kadar orta ateşte 3-5 dakika pişirin. Tava boyutuna bağlı olarak, bunu 2 parti halinde yapmak gerekebilir. Hindiyi fırına dayanıklı tabağa koyun, yüzü yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Tencereye pastırma ekleyin ve orta ateşte 3-5 dakika pişirin veya pastırma gevrekleşene kadar pişirin, sonra pastırmayı tavadan çıkarın ve hindiba üzerine dağıtın.
Tavayı ısıya geri koyun ve un ekleyin. İyice karıştırın, sonra yavaş yavaş 300 ml (½ pint) kaynar suya dökün, pürüzsüz bir sos vermek için iyice karıştırın. Stok küpü ve tadı ekleyin.
30 haftada rahimdeki bebek
Sosu hindiba üzerine dökün. Kalıbı bir kapak veya folyo ile örtün ve fırının ortasına yerleştirin. Hindiba sadece yumuşayana kadar 20-30 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve hemen servis yapın. (Dondurma için uygun değildir).