Dökme demir tava, yemek pişirmek için bir rüyadır, ancak ona nasıl düzgün bakılacağını bilmek gerçekten zor olabilir.
(İmaj kredisi: Getty Images)
Dökme demirinizin bakımı ve dökme demir tavanızı nasıl düzgün bir şekilde temizleyeceğinizi bilmek, dökme demir kolayca zarar görebileceği için diğer pişirme kaplarına vermeniz gerekenden biraz daha fazla sevgi ve özen gerektirir. Ama aynı zamanda mutfakta olması sizin için çok daha faydalı.
tantrik seks nasıl yapılır
Birçok neden arasında, sağlam olması, neredeyse sonsuza kadar sürmesi ve değerini bozan çizikler konusunda endişelenmenize gerek yok. İyi haber şu ki, bir dökme demir tavaya sahip olmak ve ona bakmak sandığınız kadar zor değil! Dökme demir tavayı nasıl temizleyeceğinizi bildiğiniz sürece, zahmetsizce tüm ödüllerin tadını çıkarabilirsiniz.
Dökme demir tavayı temizlemek, çamaşır makinesinin nasıl temizleneceğini, su ısıtıcısının kirecinin nasıl çözüleceğini, fırının nasıl temizleneceğini veya set üstü ocak nasıl temizlenir -bir kez sen yapmak nasıl olduğunu biliyorum, yapmak gerçekten çok basit. Ancak, sizinkini iyice ve tavaya herhangi bir zarar vermeden temizlemenin doğru yolunu bulmak anahtardır.
Üç basit adımda bir dökme demir tava/tava nasıl temizlenir
Dökme demir tavanızı/tavanızı temizlemek, öğrenmek gibi sadece biraz bilgi birikimi gerektirir. yanmış tava nasıl temizlenir Genel olarak. Aşağıdaki adımlarımızın ortaya koyacağı gibi, doğru şekilde yapmak, kullanımdan sonra mümkün olan en kısa sürede yıkamayı içerir.
Ardından, yanmış yiyecekleri temizlemeye yönelik ipuçlarını ve tavanızın genel temizliğini nasıl yapacağınızı paylaşıyoruz. Çok gibi mutfak temizliği , bu adım adım işlemi takip etmek, işi bir anda ve lavabonun üzerinde çok fazla terlemeden halledebileceğiniz anlamına gelir...
1. Pişirdikten hemen sonra dökme demirinizi temizleyin
Uzun ve zor bir günün ardından, yemek yerken tavanızın ıslanmasına karşı koymak zor olabilir. Bazen baştan çıkarma, tavanızı bütün gece ıslatmanıza neden olabilir (çoğu zaman tenceremizle yaptığımız bir şeydir). en iyi mutfak robotu veya bizim en iyi karıştırıcı ), ama pes etme! Döküm tava temizliği hakkında bilmeniz gereken tek bir şey olsaydı, kullandıktan sonra mümkün olan en kısa sürede temizlemek ve çok uzun süre suda kalmasına izin vermemek olurdu. Dökme demir tavanız paslanmaya karşı dayanıklı değildir, bu nedenle ıslanmasına izin verirseniz kesinlikle paslanır.
Dahası, bulaşık deterjanına batırırsanız, gözenekli dökme demir tüm kokuları emer ve kimse her zaman bulaşık deterjanı kokan bir tavada yemek pişirmek istemez.
Tay yeşil köri tarifi gordon ramsay
Bununla birlikte, dökme demirinizi yıkamayı erteleme dürtüsüne sahip olduğunuzda (çoğumuzun yaptığı gibi), onu zorlayın ve işi bitirin.
2. Yanmış yiyecekleri çıkarmak için tuz ve kağıt havlu kullanın
Muhtemelen, tavanızın dibine yapışan çirkin, tavada kızartılmış bir yiyecek karışımıyla karşı karşıya kaldınız - ve kazıması kolay türden değil. Hayır, tüm tavanızı dışarı atmak istemenize neden olan türden bahsediyoruz... ama asla korkmayın. Bu, tüm tavalara olan bir şey, hatta bizimkiler bile. en iyi indüksiyon tavaları , temizlenmesi daha kolay olacak! Neyse ki, soruna oldukça kolay bir çözüm var.
Dökme demir tavanızın genel temizliğini yapmaya başlamadan önce, bu yanmış yiyecek parçalarını çıkarmanız önemlidir. Bunu yapmak için, bir veya iki parça kağıt havluyu toplayın ve yanmış yiyecekleri ovalamak için Koşer tuzu kullanın - biraz güçle oldukça kolay bir şekilde çıkmaya başlamalıdır.
Bu işe yaramazsa veya başka yöntemler denemeyi tercih ederseniz, sadece sıcak su ve tahta kaşık içeren bir yöntem var.
3. Daha sonra sıcakken temizleyin ve tahta kaşık kullanın.
Bu harika temizleme yöntemine geçmeden önce, sıcak su ve sıcak ütü tavasının buhar yapacağını bilmelisiniz. Bu nedenle, ikisini birleştirirken çok dikkatli ve dikkatli olmanız gerekir.
Ek olarak, sıcak bir dökme demir tavayı temizlemek için köşeleri kesmeye ve soğuk su kullanmaya çalışmayın. Sıcaklık farkı tavaya zarar verir ve çatlar. Ömür boyu faydalarından yararlanma fırsatını bulamadan, değerli dökme demirinizi mahvetmek istemezsiniz! Ama unutmayın, bir dökme demir sadece bir indüksiyonlu ocak ve gazlı ocak , bu yüzden yıllarca tadını çıkarmak için doğru ocakta kullandığınızdan emin olun.
Bu nedenle, dökme demir tavanızı düzgün bir şekilde temizlemek için, kendisinin sıcak olduğundan emin olun ve akan sıcak suyun altına yavaşça yerleştirin. Tahta kaşıkla (yavaşça), tahta kaşıkla veya tahta kaşığınız yoksa kauçuk bir spatula ile ovalayın. Tavanızdaki yiyecek ve fazla kir hemen silinmelidir.
Ütünüzü pişirdikten sonra soğumaya bırakırsanız endişelenmeyin. Akan suyunuzu ısıtırken tavayı tekrar ısıtmak için soba brülörüne kolayca geri koyabilirsiniz.
Dökme demir tavanızı en iyi şekilde nasıl geri yükleyebilirsiniz?
Dökme demir aşçıların çoğunluğu gibi bir şeyseniz (özellikle yeni olanlar), o zaman bir veya iki hata yapmış olabilirsiniz ve şimdi kızartma tavanız onarılamayacak kadar paslanmış görünüyor. İyi haber şu ki, öyle değil! Dökme demir kolayca paslanabilir, ancak kolayca eski haline getirilebilir.
Senin zamanına çok benzer paslanmaz çelik lavabonuzu temizleyin , dökme demir tavanızın tekrar en iyi şekilde görünmesine yardımcı olmak için biraz sevgiye ve ilgiye ihtiyacı var.
- Dökme demirinizi eski haline getirmenin çözümü, yaklaşık bir saat boyunca eşit bir su ve damıtılmış sirke karışımına batırmaktır.
- Ardından tavanıza kabartma tozu serpin ve çelik yünü veya metal bir ovma pedi ile ovalayın.
- Marketten aldığınız ve içinde deterjan bulunan kokulu olanları kullanmayın. Sadece düz çelik yünü kullanın.
- Tüm pas gidene kadar durulamaya devam edin ve kiri çıkana kadar hemen bir kağıt havluyla kurulayın.
- Ardından, tavanızı sertleştirmek için yaklaşık 10 dakika 350'ye ayarladığınız fırında pişirin.
Şimdiye kadar fark etmeye başlamış olabileceğiniz gibi, dökme demir tencerelerinizi temizlemek hayal ettiğiniz kadar kötü değil. Bir dökme demir tava/tava fırınını gerçekten nasıl temizleyeceğinizi bildiğinizde, işlem oldukça hızlı ve kolay olabilir. Ve doğru şekilde temizlendiğinde, dökme demir tavanız bir ömür boyu dayanabilir.
yeni Beverly Hills diyeti