Hayattaki birkaç şey sıcak, taze pişmiş bir ekmek ekmeğinden daha rahatlatıcı ve lezzetlidir ...
Hayattaki birkaç şey, büyük bir taze pişmiş somun ekmeğe göre daha rahatlatıcıdır. Bir tane yapmayı daha da kolaylaştırmak için size veriyoruz: kolay ekmek tarifimiz.
holly willoughby saç boyası
Dahası, her şeyi kendi başınıza pişirdiğiniz tatmin edici bilgiyle güzel somunun tadını çıkaracaksınız - çünkü süreçte değerli bir yeni beceri öğreniyorsanız, o zaman en iyi yaratılışınızı tatmanın yüzde 100 suçsuz bir ilişki.
Bu adım adım kolay ekmek tarifi ile, anlarda hazır lezzetli ve lezzetli bir beyaz somun olacak. Fırında pişirmek sadece 40 dakika sürer ve evinize direnemeyeceğiniz bir ısınma kokusu ile dolar.
Woman's Weekly mutfağında üç kez test edilen bu ekmek tarifinin etkileyeceği kesin.
Yeni başlayanlar için de mükemmel olan bu tarifin hazırlığı, hamurun yükselmesi için zaman içeren yaklaşık 1 saat 10 dakika sürer.
Bu büyük somun, ne kadar dilimlediğinize bağlı olarak 10-12 dilim arasında üretilir.
Somun ayrıca dondurucuda 1 aya kadar dayanır, böylece israfa gerek kalmaz. Tost ya da sadece tereyağında boğmak, bu lezzetli ev yapımı ekmek içte süngerimsi ve dışta gevrek ve altındır.
Kolay ekmek tarifi: malzemeler
- 500g beyaz güçlü sade un
- 7g poşet kolay pişirilebilir / hızlı hareket eden maya
- 1 seviye çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Su spreyi
Ekmek ruloları yapmak için:
- Çırpılmış yumurta, sır için
- Karışık Topingler, örneğin haşhaş veya susam tohumları ve tuz pulları
İster bir akşam yemeğine, öğleden sonra çay işine, ister bir kız gecesine davet edilsin ya da sadece sıkıldığını hissediyorsun ve yeni bir beceri öğrenmenin yanı sıra pişirme kaslarını esnetmek istiyorsun, bu tarif tek ihtiyacın ve daha fazlası.
Bu bir resim 1 8
Ekmek nasıl yapılır: Adım 1
Unu bir kaseye yatırın, maya ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Şimdi yağı ekleyin. 300g ılık suya dökün - suyu bir sürahide ölçmekten daha tartmak daha doğrudur.
Bu bir resim 2 8
Ekmek nasıl yapılır: Adım 2
Pürüzsüz bir hamur elde etmek için karıştırın, ardından karışımı hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyine çevirin ve 5-7 dakika elle yoğurun. Alternatif olarak, yaklaşık 5 dakika boyunca bir hamur kancalı bir gıda mikserinde yoğurun. Hamur pürüzsüz ve elastik olmalıdır.
zayıflama dünya pide ekmeği tarifleri
Fotoğraf kredisi: Richard Clark Bu bir resim 3 8
Ekmek nasıl yapılır: Adım 3
Hamuru yağlanmış bir kaba koyun ve temiz bir havluyla örtün. Hamuru yaklaşık 1 saat veya boyut olarak iki katına çıkana kadar ılık bir yerde bırakın.
Bu bir resim 4 8
Ekmek nasıl yapılır: Adım 4
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve 'geri almak' için tekrar kısa bir süre yoğurun. Oval bir şekle getirin ve eklemlerinizi kullanarak köşelere doğru bastırarak teneke içine yerleştirin.
Fotoğraf kredisi: Gerd Tromm Bu bir resim 5 8
Ekmek nasıl yapılır: Adım 5
Üst kısmı biraz daha unla tozlayın. Fırını 220 ° C / 425 ° F / Gaz İşaretine 7 ayarlayın ve rafın üzerine ekmeğin pişeceği tepsinin altına sağlam bir fırın tepsisi koyun.
Somunu kanıtlamak için, teneke seviyesinin üzerine çıkana kadar bırakın, sonra fırına yerleştirin. Çabuk çalıştığından, fırın kapısı açıkken çok fazla ısı kaybetmez, buharlı bir atmosfer oluşturmak için somunun altındaki ve somunun etrafındaki sıcak fırın tepsisine su püskürtün. Ekmeği 20 dakika pişirin.
Bu bir resim 6 8
Ekmek nasıl yapılır: Adım 6
Fırın sıcaklığını 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşareti 4'e düşürün ve 20-30 dakika daha pişirin veya somun kalaydan çıkarıldığında, dokunduğunda taban oyuk geliyor. Değilse, somunu (bir fırın tepsisinde) 5-10 dakika fırına geri getirin, bu da kenarları gevrekleştirmeye yardımcı olur. Bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Fotoğraf kredisi: Violeta Pasat Bu bir resim 7 8
Ekmek nasıl yapılır: Adım 7
Ekmek ruloları yapmaktan hoşlanıyorsanız, hamuru yapmak ve yukarıdaki hamuru 60g parçalara bölmek için aynı yöntemi kullanın.
Düz bir rulo için: hamuru bir topun içine yuvarlayın, daha sonra elinizin avuç içinde tutun ve pürüzsüz bir üst vermek için tekrarlayın. Altındaki kıvrımlar ile bir fırın tepsisine yerleştirin.
Küçük bir koçanı ekmek için: Hamurun üçte birini kırın ve her iki parçayı toplar halinde şekillendirin. Büyük topu suyla fırçalayın ve küçük topu üstüne yerleştirin. Unlanmış bir parmağı fırın tepsisine değene kadar ikisinin ortasından bastırın.
Sosis şekli yapmak için: hamuru bir elinizle yuvarlayın, uzatırken elinizi yuvarlarken yukarı ve aşağı hareket ettirin.
Bu bir resim 8 8
Ekmek nasıl yapılır: Adım 8
Bir ekmek düğümü için: tüm hamuru uzun bir sosis şekline getirin ve gevşek bir düğüm haline getirin.
chorizo ve nohut çorbası
Bezler için: bir hamur parçasını üçe bölün ve her parçayı bir sosis şekline getirin. Üç ucu birlikte bastırın, sonra parçaları diğer tarafa iyice bastırın.
Fırını 220 ° C / 425 ° F / Gaz İşaretine 7 ayarlayın. Rulolar kanıtlandıktan sonra, yumurta yıkaması ile sırlayın ve ardından isterseniz üzerine sos serpin. 15-20 dakika kadar pişirin veya tabana dokunulduğunda rulolar içi boş olana kadar pişirin. Tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.