Puantiyeli kek

Bu etkileyici puantiyeli kek mükemmel bir doğum günü veya kutlama pastası yapar. Sünger içine dikkatlice gizlenmiş renkli lekeli ile düşündüğünüzden (çocukların yardım etmesini bile sağlayabilirsiniz) yapmak çok daha kolaydır. Çocuklar buna bayılacak!

Basit adım adım tarifimizle kendinizinkini nasıl yapacağınızı öğrenin.

Bu kek yapmak yaklaşık 3-4 saat sürecek ve ayarlamak için zamana ihtiyacı var, bu yüzden servis etmek istediğiniz gün ya da daha önce yaptığınızdan emin olun, böylece ayarlamak için bol zamanınız olacak.

Farklı renklerde bir tema kullanabilirsiniz - gökkuşağı için gittik, ancak bebek duşu için yeşil veya kırmızı, Noel için yeşil, kırmızı ve beyaz veya Paskalya için sarı ve pembe tonlarını deneyin.

malzemeler

Kek için:

Çin paket servisi olan restoran tuz ve biber kaburga tarifi

150g kendi kendini yetiştiren un
150 gr tereyağı
150g altın pudra şekeri
1tsp vanilya çekirdeği ekstresi
3 yumurta
2 yemek kaşığı süt
çeşitli gıda renk macunları

Pasta için:

315g kendi kendini yetiştiren un
315 gr tereyağı
315gr Altın Pudra Şekeri
5 yumurta
1tsp vanilya çekirdeği ekstresi

Buttercream için:

250 gr tereyağı
450g pudra şekeri
3 yemek kaşığı sıcak su
½ reçel kavanozu (doldurmak için)

Lekeli için:

50g fondan
50g modelleme macunu
çeşitli gıda renk macunları

Bu bir resim 1 12

Aşama 1

Seçtiğiniz bandı tahta kenarına yapıştırarak kek tahtanızı hazırlayın. Bir tarafa bırakın.

Tüm malzemeleri bir elektrikli el çırpma teli ile birleştirilene kadar büyük bir karıştırma kabında karıştırın ve 6 kaseye bölün (her kasede 98g). Rengi ekleyin ve 6 parlak renge sahip olana kadar karıştırın. Sonra renkli meyilli kek pop yapım makinenize ekleyin ve buna göre kek poplarınızı pişirin. Victoria, kek pop makinesi yöntemini kullanarak 36 top yaptı. Bir pasta pop yapma makineniz yoksa, mini kekler yapmayı ve daha yuvarlak bir şekil oluşturmak için temiz makasla kesmeyi deneyin.

Bu bir resim 2 12

Adım 2

Pasta patlamaları yapıldıktan ve bir süre soğumaya bırakıldıktan sonra, pastanızı bir çift makasla kesin ve yuvarlak hale getirin. Bir tarafa bırakın.

Bu bir resim 3 12

Aşama 3

3 x 7 inç kek kutularınızı ve çizginizi yağlı kağıtla yağlayın. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabına ekleyerek ve birleştirilene kadar elektrikli el çırpma teli ile çırpın. Kalayın tabanını sıralamak için karışımın bir kısmını ekleyin. Kek toplarını ekleyin.

Bu bir resim 4 12

4. Adım

Her kek kalıbında eşit miktarda karışım olduğundan emin olarak kek toplarını karışımın geri kalanıyla kapatın. Eğer pasta pasta toplarının üstlerini tamamen kaplamıyorsa endişelenmeyin, pasta bir araya getirildiğinde fark etmeyeceksiniz.

160 ° C / gaz işaretinde 35 dakika pişirin 3.

Bu bir resim 5 12

Adım 5

Kekler soğuduğunda, kekleri ayrı ayrı sarılmak filmine sarın ve 1 saat boyunca dondurucuya koyun.

Bu bir resim 6 12

6. Adım

Pastanız dekore edilmeye hazır olduğunda, tüm malzemeleri tahta bir kaşıkla veya elektrikli el çırpma teli ile birlikte çırpın.

Pastayı yerine sabitlemek için buttercream'in bir kısmını kek tahtasına koyun. Bu şekilde reçel ve buttercream eklemek daha kolay olduğu için kekleri alt tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Kek tahtasını bir döner tablanın üzerine koyun, çünkü kekinizi buttercream ile süslemeyi kolaylaştıracaktır. Pastanızın ilk katmanına reçel ve buttercream ekleyin, bir sonraki pastayı üstüne koyun ve üç tane güvenli bir yığın elde edene kadar tekrarlayın. Victoria ayrıca bir sekme ekledi, böylece pastanın ilk kesiminin içindeki en iyi puantiyeli topları göstermek için nerede olması gerektiğini söyleyebildi.

Bu bir resim 7 12

Adım 7

İlk buttercream tabakasını büyük bir palet bıçağıyla pastanın dışına ekleyin ve fazlalığı fondan pürüzsüzlüğünden çıkarın. Kenarlar kaplandıktan sonra, buzdolabında 30 dakika bekletin.

Pastayı buzdolabından çıkarın ve dudağı pastanın üstünde bıraktığınızdan emin olarak başka bir katman ekleyin. 30 dakika daha soğutun.

Bu bir resim 8 12

8. Adım

Şimdi üst kısmı doldurun ve 30 dakika soğutun. Pastanın üst kısmındaki soğutulmuş buttercream dudağı, buttercream'i düz olarak almanıza yardımcı olacaktır. Bu aşamada herhangi bir kusurdan endişe etmeyin.

jayma mays kocası

Kek soğuduktan sonra, kusurları düzeltebilirsiniz. Biraz kaynar su kullanarak, ısıtmak için küçük bir palet bıçağını daldırın, bıçağı bir mutfak havlusu üzerinde silin ve ardından bıçağı düzleştirin ve topaklar veya çarpmalar. Hatları eritmek için oldukça sıkı bir şekilde basabilirsiniz.

Bu bir resim 9 12

9. Adım

Fondan ve model macununu birlikte karıştırın ve 5'e ve renklere istediğiniz renklere bölün. Daireleri kesmek için çeşitli daire kesiciler kullanın. Bir şey yapışırsa, tezgahınızı ve kesicilerinizi biraz mısır unu ile tozlayın. Bunları kurutmak için ne kadar uzun süre bırakırsanız, daireler o kadar kolay toplanır.