Tavuk karaciğer salata tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

orta

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	366 kCal	% 18
Şişman	26g	% 37
- Doygun	10g	% 50

Bu lezzetli salata yapmak hızlı ve kolaydır. Çizgili pastırma, yemeğe ekstra bir lezzet patlaması verir

malzemeler

• 400g (14oz) taze tavuk ciğeri
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 2 kalın dilim beyaz ekmek
• 3 yemek kaşığı arıtılmış tereyağı
• 4-6 döküntü çizgili pastırma, doğranmış
• 4 iyi bir avuç salata yaprağı
• Pansuman için
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• bir tutam şeker
• 2 yemek kaşığı hafif zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı ceviz yağı

Yöntem

• Karaciğerlerden sinews çıkarın ve eğer büyükse, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. İyi mevsim.

  elma ve yaban mersinli kek

• Kabukları ekmekten kesin ve ekmeği 1cm (½in) küpler halinde kesin.

• Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte ısıtın. Ekmeği ekleyin, tereyağına kaplamak için iyice karıştırın ve gevrek ve altın olana kadar birkaç dakika kızartın. Onları mutfak kağıdına boşaltın ve fırında sıcak tutun.

  kelsey grammer karısı kayte walsh

• Doğranmış pastırmayı sıcak tavaya ekleyin ve gevrek olana kadar kızartın. Kızarmış ekmek ile fırın tepsisine koyun. Tereyağından kalan tereyağını domuz pastırmasından elde edilen yağla ısıtın, tavuk ciğerini bir katmana ekleyin ve her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Kızartma tavasını ateşten alın.

• Pansuman malzemelerini küçük bir kapta veya sürahide karıştırın ve baharatlayın. Her tabağa bir avuç yaprak koyun, sonra tavuk ciğeri, pastırma ve krutonları plakalar arasında bölün. Sos ile karıştırın ve sıcak servis yapın.