Tavuk ve chorizo turta

hizmet eder:

2-4

Beceri:

orta

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Bu keskin, hafif dumanlı turta birkaç chorizo sosis kullanır ve Pazar günkü kızarmış tavuktan kalanlar için harika bir kullanımdır (varsa). Yapmazsanız, tavuk uyluklarını veya göğüslerini fırında 20 dakika kızartın, sonra parçalara ayırın. Pırasa, dolgunun geri kalanı için hafif bir soğan yatağı görevi görür. Sosis ve tavuk ile doğrayın ve kızartın, hamur işi ile örtmeden ve fırında pişirmeden önce biraz krem ekleyin. Bu doyurucu yemek soğuk bir kış akşamı için mükemmeldir ve tüm aile tarafından tadını çıkarabilirsiniz.

malzemeler

Dolgu için:
Tereyağı topuzu
Yeşil parçalar dahil olmak üzere ince doğranmış 2 pırasa
3 diş sarımsak, ince doğranmış
2 chorizo sosis, derili
Kızarmış tavuk, göğüs ve uyluk eti kombinasyonu
3 çorba kaşığı çift krem
Üst için
1 adet hazır puf böreği
Cam için biraz süt

Yöntem

Tereyağını bir tavaya ekleyin ve pırasaları çok yumuşak olana kadar hafifçe soteleyin. 5 dakika.
Chorizo'yu kırın ve tavaya ekleyin, sonra karıştırın.
Tavuğu ekleyin ve yakl. 5 dakika.
Kremayı ekleyin ve kaynatın. Dolgu kalınlaşana kadar birkaç dakika pişirin.
Dolguyu sığ bir pişirme kabına aktarın.
Fırını önceden 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşaretine kadar ısıtın 4. Unlu bir tahtada, hamur işini yuvarlayın ve daha sonra pişirme çanağına uyacak şekilde kesin.
Üstünü sütle fırçalayın, sonra turta kabuk altın kahverengi olana kadar 25-30 dakika fırına koyun.
modern annenin el kitabı