hizmet eder:
2Beceri:
kolayHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
10 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 474 kCal | % 24 |
| Şişman | 14 g | % 20 |
| - Doygun | 2 g | % 10 |
Geyik eti sandviç dana biftek sandviç için daha yalın bir alternatiftir. Nihai, etli geyik eti sandviçini yapmak için geyik eti bifteğimizi huysuz, keskin çavdar ekmeği, keskin salamura soğan ve kremsi hardal ve mayo ile eşleştirdik. Geyik eti biftek bir gecede marine edilirse çok fazla lezzet verilir ve eti gerçekten ihale eder. Geyik eti, birçoğumuzun sık sık yiyemeyeceği bir ettir, ancak geyik eti daha sağlıklı bir seçimdir, daha az kalori ve yağda bulunur ve daha etiktir, çünkü geyik çiftliklerinde değil doğal ortamlarında avlanır. Bu zengin ve etli et, sığır etinden lezzetli bir değişiklik yapar.
malzemeler
- 1 geyik eti biftek
- 4 dilim çavdar mayası
- 3 çorba kaşığı hafif mayonez
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 50g roket
- Marine için
- 60ml elma suyu
- 60ml Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- ½tsp öğütülmüş karabiber
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı biberiye
- Salamura soğan için
- 60ml elma sirkesi
- 2 çay kaşığı pudra şekeri
- ½tsp deniz tuzu
- 1 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
Yöntem
Bir gün önce, tüm marine malzemelerini bir kasede karıştırıp eti tamamen kaplayarak geyik eti bifteğini marine edin. Streç film ile örtün ve buzdolabında bırakın.
max whitlock karısı
Turşu soğan yapmak için sirke, şeker ve tuzu bir tavada birleştirin ve tuz ve şeker eriyene kadar yavaş yavaş ısıtın. Karışımı kaynatın, sonra dilimlenmiş soğanın üzerine dökün. Tamamen soğumaya bırakın, streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
Sandviç yapmak için geyik eti bifteğini her iki tarafta 2-3 dakika sıcak bir tavada pişirin. 5 dakika dinlendirin, sonra dilimleyin.
düşük şekerli reçel
İki dilim ekşi hamur üzerine mayonez ve hardal serperek, daha sonra geyik eti dilimleri, soğan ve roket ve diğer ekmek dilimleri ile tepesinde geyik eti sandviçlerini monte edin.