Güneşte kurutulmuş domates ve fesleğen Risotto

hizmet eder:

Beceri:

orta

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

35 dk

Bu güneşte kurutulmuş domates ve fesleğen risotto tüm aile için bir hit olacak. Çocuklar yoğun bir domates aroması olan kremsi yemeği sevecekler ve yemeğinize gerçek bir baharat eklemek için vahşi roketin biberli lezzetiyle servis yapabilirsiniz. Risotto, hafta ortası bir yemek veya akşam yemeği partisi başlatıcısı için hoş bir değişiklik yapar ve İtalyan yemeklerini seviyorsanız, bu takip edilmesi kolay tarifi kesinlikle denemeye değer.

charlene white bebeğini doğurdu

malzemeler

1.2l sebze suyu
50 gr tereyağı
1 orta boy soğan, ince doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
350g Arborio pirinci
4 yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domates salçası
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
2 büyük olgun domates, dörde bölünmüş, tohumlar çıkarılmış ve doğranmış
Küçük bir demet taze fesleğen

Yöntem

Stoku bir tencereye dökün ve kaynatın. Isıyı nazik bir kaynamaya indirin. Bu arada, tereyağını büyük bir tencerede eritin ve soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar kızarana kadar 5 dakika hafifçe kızartın. Pirinci karıştırın ve iyice kaplanana kadar 2 dakika karıştırın.
Bir kepçe stok ekleyin ve emilene kadar hafifçe pişirin. Kepçeyi kepçeyle kepçeye, kepçenin yarısı kullanılana ve pilav kremsi oluncaya kadar pirince eklemeye devam edin.
Risotto kalınlaşıncaya kadar yapışkan olmayana kadar kalan stoğu ekleyin. Sonuçta, bu yaklaşık 25 dakika sürecek ve acele edilmemelidir.
Servis yapmadan hemen önce, macunu, domatesleri ve baharatları karıştırın. 2-3 dakika ısıtın. Birkaç yaprak fesleğen katlayın ve sıcak servis kaseleri içine kazık. Gevrek bir salata ile hemen servis yapın.