Turşu biber tarifi

yapar:

1-2 yüksek kavanoz

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	433 kCal	% 22

Bu turşusu biberler 4 ay sürebilir ve sandviçler, salatalar veya soğuk etlerin yanında servis edilir. Onları lezzetli bir yemek hediyesi olarak da verebilirsin.

malzemeler

• 250g orta boy yeşil ve kırmızı biber
• 2 defne yaprağı
• 6 siyah ve 6 pembe karabiber
• 1 yemek kaşığı kişniş tohumu
• 1 seviye çorba kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 600ml beyaz şarap sirkesi veya pirinç sirkesi
• Sterilize edilmiş 1-2 boyunda kavanoz (lar)

Yöntem

• Çok keskin bir bıçakla, sap ucunu biberden kesin ve her bir biberi saptan uca dikkatlice kesin ve tohumları çıkarın, bir çay kaşığı sapını kullanın. (Biberlerin kavanozlarınıza sığacağını kontrol edin ve gerekirse düzeltin.) Biberleri defne yaprakları ile sığ bir tabakta bir katmana koyun ve üzerine kaynar su dökün. 5 dakika bekletin. İyice süzün.

  mantarlı pizza tarifi

• Biberleri, kişniş tohumlarını ve tuzu kavanozlara bölün, sonra biberleri ve defne yapraklarını paketleyin.

• Şeker eriyene kadar sirkeyi düşük ateşte ısıtın. Sıcakken, kaynamadığında, şurubu kavanoza / kavanozlara dökün. Soğutun, kapakları takın. Mühür ve etiket. Soğuk. Kullanmadan önce 2 hafta bekletin. 4 ay saklamalılar.

  limonlu ve mürver kek tarifi