Adaçayı ve Soğan Dolgulu Tavuk

hizmet eder:

4-6

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

1 sa. 40 dk.

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	397 kCal	% 20
Şişman	20.2 g	% 29

Lezzetli ve otantik bir kızartma yemeği için, bu geleneksel yemek rakipsizdir. Basit ve ağız sulandırıcı lezzetli, bu gerçekten bütün ailenin tadını çıkarabileceği bir yemek.

badem ezmesi ile bir kek nasıl kapatılır

malzemeler

1 orta boy bütün tavuk
6 çizgili pastırma rashers
Tuz ve karabiber
40 gr tereyağı
Doldurma için:
10 adaçayı yaprağı, doğranmış
125g ekmek kırıntıları
1 yumurta, dövülmüş
50 gr tereyağı, yumuşatılmış
tuz ve biber
garnitür için adaçayı demet
4 büyük soğan, ince doğranmış

Yöntem

Fırını önceden 190 ° C / 375 ° F / gaza ısıtın 5.
Tereyağını eritin ve soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika hafifçe pişirin. Adaçayı, ekmek kırıntılarını ve mevsimi soğutun ve ekleyin. Karışımı nemlendirmek için yeterli yumurta ekleyin ve kullanıma hazır olana kadar bırakın. İpucu: Süre kısaysa bir paket doldurma kullanın.
Tavuğu boyun ucundan doldurun ve içindeki doldurmanın yaklaşık üçte ikisini paketleyin. Doldurma üzerinde cildi kapatın ve bir kokteyl çubuğu veya küçük şiş ile sabitleyin.
Kalan doldurmayı toplar haline getirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Son 25 dakika boyunca fırında tavukla pişirin.
carole middleton yüksekliği ve ağırlığı
Tavuğu bir kızartma kabına alın ve tereyağı sürün. Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın. Pastırmayı göğsün üzerinde çapraz bir düzende düzenleyin. Folyo ile gevşek bir şekilde örtün.
Fırının merkezinde 500g başına 20 dakika artı ekstra 10-20 dakika pişirin, pişirme sırasında iki kez dayandırın.
Pişirme süresinin bitiminden 15 dakika önce, folyoyu çıkarın, pastırmayı çıkarın, teyel edin ve cilde son altın gevrekliğini vermek için ısıyı 220ºC / 425 ° F / gaz 7'ye yükseltin. Pişirildiğinde fırından çıkarın ve folyo ile kaplayın. Servis yapmadan önce en az 10 dakika dinlenmeye bırakın. Uyluk delindiğinde meyve suları temiz olmalıdır. Değilse, daha fazla pişirin.
Bir demet adaçayı ile süsleyin ve çeşitli kavrulmuş sebzelerle servis yapın.