- Sağlıklı
hizmet eder:
4Hazırlık:
25 dkYemek pişirme:
25 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kCal | % 16 |
Bu biber ve somon parselleri, çok fazla lezzet, ancak yağsız balık pişirmek için harika bir yoldur.
Brezilya fındıklı kurabiyeler
Balık güncellemenizi arttırmak istiyorsanız, bu somon parselleri bunu yapmak için idealdir. Bu tarif ayrıca günde beş güne vurduğunuzdan emin olmak için ekstra sebzelerle doludur!
malzemeler
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet soyulmuş havuç
- 4 taze soğan
- 75g (3 oz) mangetout
- Küçük parça kök zencefil
- 4 x 175g (6 oz) somon filetosu
- 30ml (2 yemek kaşığı) kuru şeri
- 30ml (2 yemek kaşığı) soya sosu + servis etmek için daha fazlası
- limon veya limon suyu sıkmak
Yöntem
Yağ geçirmez kağıttan dört büyük daire kesin. İnce dilimlenmiş kırmızı biber, havuç, taze soğan, kesilmiş ve dilimlenmiş, mangetout ve soyulmuş ve ince dilimlenmiş kök zencefilini bir araya getirin.
Karışımın yarısını dört daire arasında bölün. Üzerine somon fileto, daha sonra sebzelerin geri kalanını yerleştirin.
Şeri ve soya sosunu kireç veya limon suyu ile karıştırın ve somon ve sebzelerin üzerine dökün.
Yağlı kağıdı tamamen sarmak için her somon filetosunun etrafına sarın ve kenarları sıkıca katlayarak kapatın.
Parselleri büyük bir fırın tepsisine kaydırın ve önceden pişirilmiş bir fırında 180 ° C, 350 ° F, Gaz 4 fırında pişirin. Somon pişene kadar 20-25 dakika pişirin.
Servis yapmak için balıkları servis tabağına aktarın ve her fileto üzerine soya sosu ekleyin. Haşlanmış pirinç ve limon veya limon dilimleri ile servis yapın.