Hızlı Curried Balık Çorbası

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Hazırlık:

05 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Bu basit ve tatmin edici ultra hızlı balık çorbasını oluşturmak için sadece birkaç malzeme gerekiyor. Taze balık turta karışımı genellikle somon, füme mezgit balığı ve morina veya mezgit balığı gibi beyaz balıklar dahil olmak üzere 3 farklı balık çeşididir. Paketlerini süpermarketin taze balık bölümünde bulabilir veya taze balık tezgahından satın alabilirsiniz. Alternatif olarak, tıknaz taze balık filetosu ile kendi seçiminizi yapın. Beğendiyseniz biraz büyük pişmiş soyulmuş karides veya birkaç taze temizlenmiş midye ekleyin - balıkla ekleyin ve 6-7 dakika kaynadıktan sonra açılmayan mideleri atın.

malzemeler

25 gr tereyağı
1 pırasa, kesilmiş ve ince doğranmış
2 yemek kaşığı hafif köri ezmesi
400ml yağ Hindistan cevizi sütünü azaltabilir
300ml balık stoğu
400g taze balık pasta karışımı, küçük parçalar halinde kesilmiş
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem

Tereyağını eriyene kadar derin bir tavada ısıtın. Pırasayı ekleyin ve yumuşayana kadar 6-7 dakika hafifçe kızartın. Köri ezmesini karıştırın ve 1 dakika pişirin.
Hindistan cevizi sütünü ve balık stokunu ekleyin ve kaynatın. Balığı ekleyin, ısıyı azaltın ve balık pişene ve kolayca pul dökünceye kadar 6-7 dakika hafifçe pişirin. Çorbayı tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın ve ısıtmalı kaselerde servis edin.