Kavrulmuş Sebze Pizza

Vejetaryen

hizmet eder:

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

5 Günde bir:

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

50 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	349 kCal	% 17
Şişman	9.5g	% 14
- Doygun	4gg	% 20

Bu lezzetli, kolay kavrulmuş sebze pizza tarifi harika bir paket servisi olan restoran alternatifidir. Bu basit tarif 10 g'dan az yağ içerir - sağlıklı olmak istiyorsanız harika. Bu tarif 4 kişiye hizmet veriyor ve hazırlamak ve pişirmek yaklaşık 50 dakika sürecek. Hamur ile çalışıp pişirmeden önce 1 saate kadar yükselmesi gerektiğinden, bu pizzanın tabanını önceden yapmanızı öneririz. Bu lezzetli pizza, soğan, kabak ve biber gibi ağız sulandıran kavrulmuş sebzelerle doldurulur. Bu kolay kavrulmuş sebze pizzasını taze hazırlanmış bir roket salatası veya ev yapımı patates dilimleri ile servis edin - tüm aile bu vejetaryen seçeneği sevecektir.

300 kalorinin altındaki düşük kalorili yemekler

malzemeler

Pizza hamuru için
250g (8oz) güçlü sade un
7g poşet kurutulmuş maya
Tuz ve şekerin her birini sıkıştırın
2tsp zeytinyağı
Tepesi için
1 büyük kırmızı veya beyaz soğan, soyulmuş ve 16 dilim halinde kesilmiş
1 büyük kabak, yaklaşık 300g (10 oz), kalın dilimlenmiş
1 büyük sarı biber, haşlanmış ve parçalar halinde kesilmiş
2tsp zeytinyağı
4 yemek kaşığı domates ketçap
60g (2oz) olgun Cheddar peyniri, rendelenmiş
Roket yaprakları, hizmet etmek

Yöntem

Hamuru yapmak için: Un, maya, tuz ve şekeri büyük bir kapta karıştırın, ardından yumuşak bir hamur yapmak için 175ml (6fl oz) ılık su ve yağı karıştırın. Hamuru çalışma yüzeyinde yaklaşık 8 dakika yoğurun. Ekstra un almanıza gerek yok. Hamur pürüzsüz ve elastik olduğunda, temiz kaseye geri koyun ve streç film ile örtün. Hamurun iki katına çıkması için ılık bir yerde yaklaşık bir saat bekletin.
Bu arada fırını gaz işareti 7 veya 220 ° C'ye ayarlayın. Sebzeleri pizza tepesi için hazırlayın ve bir kızartma kabında yağ ile karıştırın. 15 dakika kavurun, karıştırın ve kahverengiye başlayana kadar 10 dakika daha kavurun. Onları soğumaya bırakın.
Hamurun boyutu iki katına çıktığında, ters çevirin, geri çekin ve yaklaşık 28-30 cm (11-12 inç) çapında bir raya veya ağır tabanlı bir fırın tepsisine sığdırmak için mümkün olduğunca büyük bir ruloya yuvarlayın. Hamuru fırın tepsisine koyun. Ketçapla neredeyse kenarlara yayın.
Kavrulmuş sebzeleri üstüne serpin, sonra peynir serpin. 25 dakika pişirin. İsterseniz ekstra salata ile servis etmek için üstüne roket yaprakları sürün. (Dondurma için uygun değildir).