Ev yapımı buzlu taşlar

hizmet eder:

40-50

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

40 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Ev yapımı buzlu taşlar harika bir çocukluk favorisi - işte kendinizinkini nasıl yapacağınız! Bu basit tarif, genç yardımcıların tüm sürece dahil olması için mükemmeldir. Bisküvi hamurunu yuvarlayıp kesebilir, buzlanmayı güzel renklere dönüştürebilir ve borulama becerilerini uygulayabilirler. Bu ev yapımı buzlu mücevher bisküvileri bir çocuğun partisi veya güzel bir ev yapımı muamele için çok eğlencelidir.

Pişirmeyi seviyor musun? Burada çok daha lezzetli bisküvi tarifi fikirleri var.

malzemeler

35g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
15 gr pudra şekeri
50 gr sade un
150g kraliyet pudra şekeri
25-30ml su
gıda boyası jelleri seçiminiz

Yöntem

Her şeyden önce, bir fırın tepsisine bir fırın tepsisi koyun. Bir tarafa yerleştirin.
Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini orta büyüklükte bir karıştırma kabına yerleştirin. İki malzemeyi birbirine krema yapmak için elektrikli el çırpma teli veya tahta kaşık kullanabilirsiniz. Tahta kaşık kullanıyorsanız, çocuğunuzun karışmasını kolaylaştırmak için tereyağının süper yumuşak olduğundan emin olun.
Unu kremalı tereyağı ve şekere tartın ve birleştirmek için karıştırın. Karışım ilk başta kuru ve ufalanabilir görünebilir. Karışımı bir araya getirmek ve bir top haline getirmek için ellerinizi kullanın.
Dağınıklığı önlemek için, hamuru iki adet streç film arasında açın. Bu, tezgahı unlamanıza veya yuvarlarken hamura gereksiz un eklemenize gerek olmayacağı anlamına gelir.
Küçük yardımcınız artık hamuru bir pound para kalınlığına getirebilir. Küçük daireleri kesmek için bir kek çekirdeği veya bir boru nozulunun yuvarlak ucunu kullanın. Piston hamuru dışarı itmeyi kolaylaştırdığı için bir kek çekirdeği iş için idealdir. Bir boru nozulu kullanıyorsanız, hamuru nozuldan dikkatlice çıkarmak için bir kokteyl çubuğu kullanmanız gerekebilir.
Hamur halkalarını astarlı fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika soğutmak için buzdolabına yerleştirin. Bu, hamurun daha sonra fırında yayılmasını veya şeklini kaybetmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Fırını önceden 180C / gaza ısıtın 4. Hamur tepsisini buzdolabından alın ve tepsiyi doğrudan önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Bisküvileri 8-10 dakika pişirin. Soluk bir renkte kalmalılar, bu yüzden onlara keskin bir göz atın! Küçük bisküviler pişirildikten sonra soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
99 pul dondurma
Bu arada, güzel son dokunuş için kraliyet buzlanma yapın. Kraliyet pudra şekerini bir karıştırma kabına yerleştirin; elenmeye gerek yok, yaşasın! Suyu dikkatlice ölçün ve kasenin içine dökün.
Kraliyet pudra şekerini ve suyunu düşük hızda elektrikli bir çırpma teli ile birlikte çırpmaya başlayın. Pudra şekerine su eklendikten sonra hızı yavaşça artırın. Karışım sert tepeler oluşturmaya başlayana kadar yaklaşık 3 dakika çırpmaya devam edin. Borulandığında şeklini tutması gerekecektir.
Kraliyet buzlanmalarını küçük kaseler arasında ayırın. Kaç kase kullandığınıza bağlı olarak değişir. Çocuğunuz jel gıda boyasını buzlanmaya karıştırabilir. Cesur bir renk elde etmek için biraz ihtiyacınız var.
Her bir renk için sadece az miktarda buzlanmaya sahip olacağınız için, küçük bir çiçek nozulu takılmış küçük boru torbaları veya sandviç torbaları kullanabilirsiniz.
Her bisküviye bir renk karışımında biraz krema sıkın, aksi takdirde işleri basit tutun ve sadece bir renk kullanın. Sıkıştırmadan önce kraliyet buzulunu birkaç saat bekletin. Bisküviler 2 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklanır.