Gordon Ramsay’ın Brüksel pancetta tarifi ile lahanası

hizmet eder:

10

Beceri:

orta

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Gordon Ramsay'ın pancetta tarifi ile Brüksel lahanası, tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz gerçek bir kazanan.

Gordon Ramsay’ın Brüksel lahanası tarifiyle lahanası sadece 30 dakika sürüyor.

Bu Brüksel lahanası, kışın ekstra şenlikli hale getiren pancetta ve kestane ile lezzetlendirilir - veya yılın geri kalanında sadece lezzetli olur.

10 kişiye hizmet veren bu Brüksel, Noel yemek masasında mutlaka bulunmalıdır. Bu tarifteki tuzlu pancetta, Brüksel'in lezzetini gerçekten ekstra lezzetli ve daha fazla hale getiriyor. Servis yapmadan önce kestane ile yağ ve bejewel çiseleyin.

Misafirleriniz akşam yemeğine karşı koyamayacaklar! Bu filizleri Noel Günü'nde yapıyorsanız, çok fazla yaptığınızdan emin olun, böylece Boks Günü için soğuk yemek artıkları olsun. Bir veya iki yumurta ile ezin ve Brüksel için pancetta balonu ve gıcırtı ile yağlı bir tavada kızartın.

Burada kızartma yemekleri için daha harika tarif fikirlerimiz var.

malzemeler

• 1kg Brüksel lahanası, dış yapraklar çıkarıldı
• Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
• 1-2 çay kaşığı zeytinyağı
• Pastırmaya kesilmiş 200g pancetta
• 200g vakumlu kestane
• 2 limon

Yöntem

• Brüksel lahanasının tabanını kesin ve yarı uzunlamasına kesin. Bir tencereye tuzlu su kaynatın. Filizleri ekleyin ve 2-3 dakika bekletin, sonra iyice süzün.

• Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve pancetta'yı altın ve gevrek olana kadar birkaç dakika kızartın. Filizleri sıkın ve ara sıra fırlatarak 2-3 dakika pişirin.

• Kestaneleri kabaca doğrayın ve tavaya ekleyin. Limon kabuğunu filizlerin ve kestanelerin üzerine rendeleyin ve biraz meyve suyu sıkın. Baharatı kontrol edin ve gerekirse ayarlayın.

  john legend karısının resmi

• Isıtılmış servis tabağına aktarın.