Kahve ve Cevizli Kek

hizmet eder:

6-8

Beceri:

orta

Hazırlık:

25 dk

Yemek pişirme:

30 dakika (artı soğutma süresi)

Bu kahveyi ve cevizli pastayı bir dükkanın favorisi yapmak artık çok kolay ve şimdi kendi mutfağınızın konforunda yapılabilir. Arkadaşlarınızla partiler veya ikindi çayları için mükemmeldir. Pişirmek sadece 30 dakika sürer. Fırında bir şişle püskürterek tüm pişirildiğini test edebilirsiniz. Pişirilirse, şiş temiz bir şekilde çıkacaktır, eğer hazır değilse, 3-5 dakika daha fırına geri koyun. Bu kek 6-8 kişi arasında servis edilebilir ve bir fincan ile mükemmel servis edilir. Bir kahve tereyağlı krema ve bir avuç cevizle doldurun - bugün bu klasik kahve ve cevizli kek tarifini deneyin!

malzemeler

2 yemek kaşığı hindiba ve kahve özü (örn. Kamp)
175g tereyağı, yumuşatılmış
175g pudra şekeri
3 orta boy yumurta
175g kendi kendini yetiştiren un
100g ceviz, öğütülmüş
Dolgu için:
125g tereyağı, yumuşatılmış
250g pudra şekeri
2 yemek kaşığı hindiba ve kahve özü
6-8 ceviz yarısı
Pudra şekeri, toz için

Yöntem

Tüm kek malzemelerini bir kaseye yatırın ve pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. İki adet 18 cm yuvarlak sandviç teneke (tereyağlı, taban astarlı ve unlu) arasında bölün ve yüzeyi düzleştirmek için yayın.
konserve sığır eti kızartabilir misin
Fırının merkezinde 25-30 dakika boyunca 180 ° C / 350 ° F / Gaz İşareti 4'te veya kekler ortadaki dokunuşa sabitlenene ve hafifçe basıldığında geri yaylanana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve teneke içinde 5-10 dakika soğumaya bırakın. Tenekelerden çıkarın ve tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.
Dolgu için, tereyağı, pudra şekeri ve hindiba ve kahve özünü pürüzsüz hale getirin, karışım hala çok kalınsa 1 çorba kaşığı kaynar su ekleyin. Büyük bir boru torbasını karışımla doldurun.
mükemmel beyaz çikolata
Yıldız şekilli bir boru borusu kullanarak, kekin yarısından birinin üstünde altı veya sekiz kıvrım yapın, ardından iki tabakayı birlikte sandviçlemek için dolgunun geri kalanını kullanın. Her doldurma girdabının üstüne bir ceviz yarısı yerleştirin.
Servis yapmadan önce kahve ve ceviz kekini biraz pudra şekeri ile tozlayın.