hizmet eder:
8Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
15 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kCal | % 6 |
| Şişman | 3.6g | % 5 |
| - Doygun | 0.7 g | % 4 |
Düşük yağlı krepler için bu tarifle bu Krep Günü'nün kalorilerini kesin. Yulaf, doğal yoğurt ve çilek sosuyla hazırlanan bu krepler, sağlıklı bir kahvaltı olarak da mükemmeldir.
Özellikle Krep Günü ve tüm cazibe söz konusu olduğunda, krepleri biraz daha sağlıklı hale getirmeyi düşündüğünüzden çok daha kolay. Bu tarif size birkaç basit adımda daha az yağlı kreplerin nasıl yapılacağını gösterir. Normal şeker yerine yağsız sade yoğurt, tatlandırıcı kullanır ve ev yapımı, sağlıklı bir meyve kompostosu ile krep servis eder. Gözleme başına sadece 128 kalori!
malzemeler
- Berry sosu için:
- 250g karışık meyveler, dondurulmuşsa çözdürün
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 4 yemek kaşığı granül doğal tatlandırıcı
- Krepler için:
- 100 gr sade un
- 1tsp kabartma tozu
- ½tsp öğütülmüş tarçın
- 40g yulaf lapası
- 4 yemek kaşığı granül doğal tatlandırıcı
- 120ml yağsız sade yoğurt
- 5 çorba kaşığı yağsız süt
- 2 orta boy yumurta
- 1tsp vanilya özü
- 2tsp ayçiçek yağı
Yöntem
Meyveleri 2 yemek kaşığı su ile bir tavaya koyun, yavaşça kaynamaya bırakın. Mısır unu bir çorba kaşığı su ile karıştırın, meyvelere tatlandırıcı ile ekleyin ve meyve suları kalınlaşana kadar orta ateşte karıştırın. Ateşten alın.
Krep yapmak için un, kabartma tozu, tarçın, yulaf ve tatlandırıcıyı bir kaseye koyun.
Yoğurt, süt, yumurta ve vanilya özünü birlikte çırpın, ardından kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için birlikte çırpın.
Krepleri pişirmek için, yapışmaz bir tavayı orta yüksekte ısıtın, tava tabanını yağ ile fırçalayın. Hamurun 3 çorba kaşığı tavaya bırakın, her biri arasında biraz boşluk bırakın. Yaklaşık 2 dakika pişirin, yüzeye kabarcıklar gelecektir. Alt kısım altın olduğunda, krepleri ters çevirin ve 2 dakika daha pişirin.
Tavadan çıkarın, tavaya yağ sürün ve krepleri pişirmeye devam edin. Berry sos ile tepesinde servis yapın.