- Vejetaryen
hizmet eder:
20-20Beceri:
zorMaliyet:
pahalıHazırlık:
2 sa.Yemek pişirme:
3 sa.Porsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 691 kCal | % 35 |
| Şişman | 25 g | % 36 |
| - Doygun | 9g | % 45 |
| Karbonhidratlar | 105g | % 35 |
Bu muhteşem Noel pastası gerçek bir showtopper.
Antep fıstığı, clementine, bol fındık ve bir tutam rom ile tatlandırılmış bu anlayışlı tarif, geleneksel bir Noel kek tarifinde lezzetli bir bükülme.
Daha ilham verici ve eğlenceli şenlikli tasarımlar için bu Noel pastası fikirlerine bir göz atın.
malzemeler
- Kek için
- 500g paket karışık meyve, yıkanmış
- 200g (7oz) karışık kabuk, yıkanmış
- 3 yemek kaşığı brendi veya rom, ayrıca besleme için ekstra
- 4 clementine'den meyve suyu, yaklaşık 90ml (3 1/2 oz)
- 250g (9oz) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 250g (9oz) yumuşak açık kahverengi şeker
- 1 çorba kaşığı şeker pekmezi
- 4 yumurta, dövülmüş
- 250g (9oz) kendiliğinden yükselen un
- 50g (2oz) öğütülmüş badem
- 1 çorba kaşığı karışık baharat
- 100g (31⁄2oz) antep fıstığı
- Fıstıklı badem ezmesi için:
- 100g (31⁄2oz) antep fıstığı
- 200g (7oz) kızarmış kuşbaşı badem
- 260g (9oz) pudra şekeri
- 2 yumurta akı
- Dekorasyon için:
- 2 yemek kaşığı kayısı reçeli
- 1kg (2 ¼ lb) paket beyaz fondan buzlanma
- kırmızı gıda boyası
- yenilebilir kırmızı mürekkep kalemle
- Ayrıca aşağıdakilere de ihtiyacınız olacak:
- kare 21cm (8 ”) kek teneke yağlanmış ve pişirme parşömen ile kaplı
Yöntem
Fırını 160 ° C'ye kadar ısıtın, Gaz 3. Kurutulmuş meyveyi ve karışık kabuğu, brendi veya rom ve clementine suyunu orta ateşte bir tavaya koyun, meyve hafifçe doluncaya kadar 10-15 dakika karıştırın.
Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri kremalayın. Yumurtaları karıştırın, ardından un, öğütülmüş badem ve baharatları ve ardından meyve ve antep fıstığı ekleyin.
zayıflama dünya somon balığı kekleri
Karışımı çizgili teneke içine dökün, yerleştirilen bir bıçak veya şiş temiz olana kadar 3 saat pişirin.
Fırından çıkarın ve teneke içinde soğumaya bırakın, ardından bir soğutma rafına çıkarın. Üstte poke delikleri ve 2 çorba kaşığı ek brendi veya rom kaşığı. Her hafta Noel'e kadar bu adımı tekrarlayın.
Fıstıklı badem ezmesi yapmak için: Bir mutfak robotunda ince olana kadar badem ve antep fıstığı. Şekeri, yumurta akını ve blitz'i topaklanana ve top oluşturabilene kadar ekleyin.
Pastayı süslemek için: Reçeli ısıtın ve pastanın üzerine yayın. Tezgahı pudra şekeri ile hafifçe toz haline getirin ve badem ezmesini 3 mm kalınlığa kadar yuvarlayın ve kekin üzerine pürüzsüz hale getirin.
Sonraki buz kek. Şerit ve etiket dekorasyonu için yaklaşık 200g (7oz) fondan buzlanma ayırın. Kalan buzlanma renginden yemek rengi ile çeyrek kırmızı bir mermer efekti oluşturmak için. Beyaz ve kırmızı buzlanmayı ayrı 30cm (12in) uzun sosis şekillerine yuvarlayın, kırmızıyı beyazın üstüne yerleştirin. Buzlanmanın üçte birini kendi üzerine ve diğer üçte birini üstüne katlayın. Sosis haline getirin ve katlama ve yuvarlamayı iki kez tekrarlayın. Bir topun içine kalıplayın, tezgâhı pudra şekeri ile tozlayın ve 3mm (3⁄4in) kalınlığa kadar yuvarlayın ve pastanın üstüne koyun. Köşeleri düzeltin ve fazlalığı düzeltin.
Ayrılmış beyaz buzlanmayı uzun bir şeride yuvarlayın ve şerit için 3 şerit kesin, bir şeridi pastanın köşesine yerleştirin ve diğer ikisi şerit ucuna benzemek için ucunda bir V şekli kesin, bunları asın üstte. Kesintileri bir topun içine geri döndürün ve tekrar yuvarlayın ve bir etiket şekli kesin ve bunu kekin üzerine yerleştirin, etiket için dize oluşturmak ve her iki pastanın üzerine yerleştirmek için parmaklarınızla az miktarda buzlanma yapın. Şerit ve etikete ayrıntılar çizmek için yenilebilir bir kalem kullanmadan önce bir saat bekletin.