Sığır eti vindaloo tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Bir vindaloo, alabileceğiniz en sıcak körilerden biridir. İngilizler, Hint paket servisimiz için klasik bir zımba yapmak için yıllardır sıcağı örttü. Bu tarif çok basit, kuruşları kurtarmaya yardımcı olacak ve arkadaşlar geldiğinde bir hit olacağından emin olabilirsiniz. Geleneksel olarak et, taze çekilmiş otlar ve baharatların bir karışımında gece boyunca marine edilir, ancak satın alınan bir vindaloo macunu kullanarak bunu daha da kolaylaştırdık. Bu köri en iyi buharda pişirilmiş basmati pirinci, poppadumlar ve mango chutney ile servis edilir.

malzemeler

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 800g doğranmış sığır eti
• 2 soğan, soyulmuş ve doğranmış
• 4 yemek kaşığı vindaloo köri ezmesi
• 2 kutu doğranmış domates
• 200ml sığır eti (isteğe bağlı)

Yöntem

• Büyük bir derin tavada yağı ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar 4-5 dakika kızartın. Sığır eti ekleyin ve tüm sığır parçaları dışarıda kızarana kadar 3-4 dakika daha kızartın. Hamuru ekleyin ve karıştırın.

• Domateslerin üzerine dökün ve sığır eti yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.

  düşes kate hamilelik bahisleri

• Köri biraz kalınsa, gevşetmek ve servis yapmak için stoğu ekleyin.