
Pırasa ve Tarhun Soslu Közlenmiş Somon Tarif-tarif fikirleri-yeni tarifler-kadın ve ev (Resim kredisi: G5_Studio2)
hizmet eder | 2+ |
Beceri | Kolay |
Hazırlanma zamanı | 15 dakika |
Pişirme süresi | 10 dakika |
Toplam zaman | 25 dakika |
Porsiyon Başına BeslenmeBKA | ||
---|---|---|
kalori | 721 Kkal | %36 |
Yağ | 60 gr | %86 |
Doymuş yağ | 29 gr | %145 |
Hafta içi güzel bir hızlı akşam yemeği yapabilecek ama aynı zamanda harika bir akşam yemeği partisi tarifini de kolayca yapabilecek harika bir sonbahar tarifi, bu lezzetli somon tarifini bu hafta kurutun.
Somon, kalbinizin sağlıklı kalması ve saçınızın, cildinizin ve tırnaklarınızın harika görünmesini sağlayan harika bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Pırasa, sonbahar ve kış boyunca mevsimindedir ve çıtırlıkları somonun pürüzsüz dokusuyla gerçekten iyi gittiği için bu yemeğe harika bir katkı sağlar.
cadı iksirleri nasıl yapılır
Dahası, pırasa vitaminler, mineraller ve antioksidanların yanı sıra harika bir lif kaynağıdır ve günde beş gününüzde size yardımcı olacaktır.
Pırasa ve Tarhun Soslu KÖMÜRLÜ SOMON NASIL YAPILIR
Yöntem
- Orta boy bir tencerede tereyağını eritip pırasaları ekleyin. Pırasaları 5 dakika veya yumuşayana kadar terleyin. Sebze veya balık suyunu ekleyin, kaynatın ve yarı yarıya azaltın. Kremayı ekleyin ve 2-3 dakika kaynatın, ardından tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Son olarak tarhun yapraklarını ekleyin.
- Somonu pişirmeye hazır olduğunuzda, dökme demir, çıkıntılı bir ızgara tavasını önceden ısıtın. Somonu biraz yağla fırçalayın, ardından tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Filetoları etleri alta gelecek şekilde ızgara tepsisine yerleştirin ve 5-6 dakika pişirin. Ters çevirin ve 2 ila 3 dakika daha pişirin.
- Sosu tekrar ısıtın, bir tabağa dökün ve somon filetolarıyla doldurun.
İçindekiler
- 25 gr (1 oz) tuzsuz tereyağı
- 2 orta boy pırasa, yıkanmış, ayıklanmış ve ince dilimlenmiş
- 150ml (¼pt) sebze veya balık suyu
- 150ml (¼pt) krem şanti
- 1 yemek kaşığı tarhun yaprağı, kabaca doğranmış
- 2 x 175g (6oz) somon filetosu, derisi üzerinde
Pırasa ve Tarhun Soslu Kömür Izgara Somon yapmak için en iyi ipucu
Bu kremalı sos aynı zamanda tavuk veya hindi ya da hake gibi etli beyaz balıklar için harika bir ortaktır. Üstelik yapması da gerçekten çok kolay!