Limonlu tavuk kebap tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Sadece birkaç basit içerik mangalda yiyeceklere lezzet torbaları ekleyebilir. Burada limon suyu, zeytinyağı ve sarımsak, tavuk ve sebzeleri şişlere geçirilmeden ve barbeküde pişirilmeden önce marine etmek için kullanılır. Asidik limon suyu tavuğu yumuşatmaya yardımcı olur ve zeytinyağı pişirme sırasında nemli tutar. Büyük bir barbekü partisi planlıyorsanız, bu tarifi tizleyin veya dört katına çıkarın, gece boyunca her şeyi marine edin ve sabah kebapları hazırlayın. Onları pişirmeyi planlamadan önce buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar kapalı tutun. Ahşap şişleri barbeküde yanmalarını önlemek için 30 dakika boyunca soğuk suya batırmayı unutmayın.

malzemeler

• 500g derisiz tavuk göğsü fileto, küp
• 2 kırmızı biber, haşlanmış ve küp şeklinde
• 2 yeşil biber, haşlanmış ve küp şeklinde
• 1 orta boy kabak, dilimlenmiş
• 1 büyük limondan ince rendelenmiş lezzet ve meyve suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca fırçalama için ekstra
• 1 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 çorba kaşığı taze doğranmış maydanoz

Yöntem

• Tavuğu, biberleri ve kabakları büyük, sığ, metalik olmayan bir kaba yerleştirin. Limon kabuğu ve suyunu yağ ve sarımsakla karıştırın ve tavuk ve sebzelerin üzerine dökün. Kapak ve oda sıcaklığında veya buzdolabında bir gece boyunca 1 saat bekletin.

  çocuklarla yapmak için kolay kekler

• Tavuk biberlerini ve kabaklarını 8 tahta şişe geçirin. tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.

• Kebapları 12-15 dakika boyunca orta sıcak bir barbeküde pişirin, tavuk pişene ve biber ve kabak ile hafifçe kömürleşene kadar sık ​​sık çevirin. Tavuğun kurumasını önlemek için pişirme sırasında bir veya iki kez biraz zeytinyağı ile fırçalayın. Kıyılmış maydanoz serpilir.

  meyve jölesi nasıl yapılır