hizmet eder:
12Beceri:
ortaMaliyet:
ucuzHazırlık:
15 dkYemek pişirme:
1 sPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 314 kCal | % 16 |
| Şişman | 11g | % 16 |
| Karbonhidratlar | 51g | % 16 |
| - hangi Şekerler | 34g | % 38 |
| Protein | 4 g | % 8 |
Muzlu kek tarifimiz doğal olarak tatlı, zengin, nemli ve lezzetlidir. Bu yapılması kolay tarif, bir fincan çay ile lezzetli bir şekilde iyi çalışır veya 12'ye kadar cömert hissediyorsanız.
Bu muzlu kek tarifi ile, lezzetli nemli sünger ceviz serpilir ve muz lezzetini tamamlamak için zengin bir çikolatalı tereyağı ile doldurulur. Kullandığınız muzların güzel olgun ve kahverengi olduğundan emin olun (bir süre meyve kasesinde kalan muzları kullanmak için harika bir yoldur!).
Daha lezzetli ilham mı arıyorsunuz? Burada bir sürü daha şahane kek tarifimiz var!
Muzlu Kek Nasıl Yapılır
malzemeler
- 450g olgunlaşmış muz
- 95 gr tereyağı
- 175g toz şeker
- 2 orta boy yumurta, çırpılmış
- 200g kendi kendini yetiştiren un
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı soda bikarbonat
- 70 gr kıyılmış ceviz
- 2tsp kakao tozu
- 175g elenmiş pudra şekeri
- Birkaç damla vanilya özü
- Süslemek için ekstra kıyılmış ceviz (isteğe bağlı)
Yöntem
Bu tarifi yapmak için fırını 180ºC / 350ºF / Gaz İşaretine 4 ısıtın. 18 cm (7 inç) yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve hatlandırın.
Buzlanma için yarım muz ayırın ve kalan muzları bir karıştırma kabına yerleştirin. Pürüzsüz olana kadar ezin, sonra bir kenara koyun.
Büyük bir karıştırma kabında, tereyağı ve şekeri soluk ve kabarık olana kadar çırpın. Yavaş yavaş yumurtaları ve muzları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Soda unu, tuzu ve bikarbonatı karıştırın ve iyice karıştırın. Hızla cevizleri karıştırın, sonra pişirme kabına dökün.
Fırında 60-75 dakika veya ortasına yerleştirilmiş bir şiş temiz olana kadar pişirin. Muzlu pastayı açın ve bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Buzlanmayı yapmak için, tereyağı ve kakao tozunu küçük bir tencereye koyun. Eriyene kadar ısıtın. Ayrılmış muzu çok pürüzsüz olana kadar ezin. Erimiş tereyağı karışımını püresi muza ekleyin ve iyice çırpın, sonra pudra şekeri ve vanilya özü ekleyin. Çok pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Soğuduktan sonra muzlu kekin üstünü buzlamak için kullanın. İsterseniz kıyılmış ceviz ile süsleyin.