Ultimate patates püresi tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

15 dk

Mükemmel patates püresi yapmanın altın kuralı, doğru patates çeşitlerini seçmektir. Genellikle unlu patates olarak adlandırılırlar, kaynamadan sonra güzel bir kabarık püre üretecek daha kuru daha nişastalı bir ete sahiptirler. En popüler unlu patateslerden bazıları Desiree, Maris Piper ve Kral Edwards'dır. Patatesleri fazla pişirmemek de önemlidir ya da su kütlesi haline gelecektir - bu gerçekleşirse, süzülen patatesleri tavaya geri koyun ve çok hafif bir şekilde ısıtın, aşırı nem buharlaşana kadar tavayı ara sıra çalkalayın. Nasıl hissettiğinize bağlı olarak, patates püresine istediğiniz tatları ekleyebilirsiniz. Çeşitli farklı yemekler için karıştırılmış rendelenmiş kaşar peyniri, taze soğan, sarımsak veya pesto deneyin. Süper pürüzsüz patates püresi elde etmek için bir koşucu kullanabilirsiniz. Büyük bir sarımsak kırıcı gibi bu kullanışlı mutfak aleti, kadifemsi bir son oluşturmak için patatesleri küçük deliklerden iter. Eğer bir tane yoksa normal bir usta da harika sonuçlar verecektir, sadece yukarıda belirtildiği gibi yumuşak, unlu patates ile en kolay olan tüm topakları aldığınızdan emin olun.

russell marka çocuk isimleri

malzemeler

• 900g soyulmuş patates, soyulmuş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 50 gr tereyağı
• 2-4 yemek kaşığı sıcak süt

Yöntem

• Soyulmuş patatesleri eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar 10-15 dakika boyunca büyük bir tencerede tuzlu kaynar suda pişirin. Patatesleri büyük bir kevgir içine boşaltın ve 3-4 dakika bekletin.

• Patatesleri tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıcak süt ile tavaya geri koyun. Yumuşak bir püre için biraz daha sıcak süt ekleyerek pürüzsüz olana kadar iyice ezin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.