Bizim gibi bir şeyseniz, dondurucunuz olağan şüphelilerle doludur - dondurulmuş bezelye, et ve birkaç küvet dondurma, ancak bundan çok daha fazlası için kullanılabilir! İşte dondurabileceğinizi bilmediğiniz bazı öğeler ...
Fındıkları dondurabileceğini biliyor muydun? Otlar? Kek? Hayır? Yuvarladık
muhtemelen donmuş olabileceğini bilmediğin bazı şeyler.
Bizim gibi bir şeyseniz, dondurucunuz olağan şüphelilerle doludur -
dondurulmuş bezelye, et ve birkaç küvet dondurma, ama bunun için kullanılabilir
bundan çok daha fazlası!
Dondurabileceğiniz daha sıradışı şeylerden bazılarını toplamak için Love Food Hate Waste'deki arkadaşlarımızla takım oluşturduk - beklenmedik dondurucu gıdalar galerimize bir göz atın - birkaç kişi tarafından şaşıracaksınız!
Listedeki ilk yumurta. Daha önce hiç yumurta dondurdunuz mu? Hayır, oraya bütünüyle yapışmazsınız, ancak bir kaseye kırırsanız, biraz çırpma teli verin ve bir dondurucu torbasına veya ayrı buz küpü tepsilerine dökün, yumurtalarınızın daha uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz.
Hevesli bir fırıncıysanız, yumurta sarısını ve beyazlarını ayrı ayrı dondurmak kullanışlı olabilir. Bu şekilde beyazları, beze gibi tarifler için ve mayonez gibi yemekler yapmak için sarısı kullanabilirsiniz - ve artıkların boşa harcanması konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 1 20
Avokado nasıl dondurulur
Evet, bu lezzetli süper yemeği gerçekten dondurabilirsiniz. Avokadonuzu dondurmak için hazırlamak için yıkamanız, ikiye kesmeniz, soymanız, taşı çıkarmanız, avokadoyu kilitli bir torbaya ve ta-dah'a atmanız gerekir! Püre yapıyorsanız, avokadoları bir çatalla veya bir mutfak robotunda ezin, bir parça limon veya kireç ekleyin ve yeniden kapatılabilir bir torbada saklayın ve dondurun. Kolay!
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 2 20
Peynir nasıl dondurulur
Peynir bloğunuz yakında eski olacaksa, asla korkmayın - dondurulabilir! Peyniri rendelemek ve hava geçirmez Tupperware kabında, streç filmde veya dondurucu torbalarda saklamak en iyisidir, bu da ihtiyacınız olduğunda avuç içlerini tutmayı kolaylaştıracaktır. Ayrıca peyniri parçalara ayırabilir ve ayrı ayrı dondurabilirsiniz.
Stilton, taze olduğu zaman aynı dokuda kaldığı ve parçalanmadığı için donması en iyi peynirdir. Diğer peynirler parçalanabilir ama bir gece buzdolabında bekletildikçe taze kadar iyi olmalıdır.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 3 20
Muz nasıl dondurulur
Muzlar oldukça çabuk gitme eğilimindedir - ancak bu,
çöp kutusuna yönelmek. Aşırı olgunlaşmış (veya kahverengi) muzlar donabilir,
cilt ile veya cilt olmadan ve başka bir zamanda kullanılır. Gerek yok
ikisinin de gitmesini bekleyin - muzları dondurucuya yapıştırabilirsiniz.
onları satın alır almaz onları kullanma şansınız olacağını düşünmüyorsanız
herşey.
Dondurulmuş muzlar çok farklı yapmak için kullanılabilir
yemekler. Onları mikrodalgada biraz patlayarak çözebilirsiniz (hatta
derileri varsa), biraz duygusal olmaları gerekiyorsa - bu
muzlu kek veya kek pişirmek için iyidir.
Dondurulmuş, yapabilirsiniz
bir smoothie yapmak için muzları süt veya yoğurt ile karıştırın veya sadece
az yağlı bir dondurma yapmak için kendi kendine biraz şekerle karıştırın
alternatif.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 4 20
Patates nasıl dondurulur
Patates? Dondurucuda mı? Evet, patatesleri gerçekten dondurabilirsiniz - özellikle filizlenmeye başladığında ve çöp kutusuna atmayı düşündüğünüzde.
Patates kabuğunu soyun ve kaynar suda yaklaşık 5 dakika bekletin. Sıcak borulara girdikten sonra, dondurucu soğuk su kabına koyun ve 10 dakika soğumaya bırakın, ardından patateslerinizi hava geçirmez torbalar veya Tupperware tencere kullanarak porsiyonlara koyun.
Yararlı bir dondurma ucu, fırınlanmış patatesleri bir fırın tepsisinde dondurmaktır, böylece birbirlerine dokunmazlar ve sağlam olduklarında plastik bir torbaya veya kaba koyun. Bu onların birbirine yapışmasını önler, böylece hepsini bir kerede çözdürmeniz gerekmez.
Kavurma için patatesleri doğrudan dondurucudan kullanın, yağ ekleyin ve kızartın. Patates püresi yemek büyüklüğünde porsiyonlarda dondurulabilir ve daha sonra buzdolabında gece boyunca çözdürülebilir - çoban turtasındaki Topingler için veya basit bir taraf olarak kullanın.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 5 20
Mantarlar nasıl dondurulur
Mantarlarınızı doğrayın, eritilmiş tereyağında fırlatın ve dondurun -
pizzalarda ve güveçlerde harikalar. Bunu sağlamak için harika bir yol
hiç mantar harcamazsınız ve taze olduklarında yapılabilir
ya da küçük bir ropey görünmeye başladığında.
Ayrıca doğranmış soğanları ve biberleri dondurucuda saklayabilirsiniz, böylece her zaman iyi bir sos için gerekli özelliklere sahip olursunuz.
kilo kaybı için uyarılmış laktasyon
Kalın
mantar kesimlerinin çözülmesi daha uzun sürer, sadece ayrıldığınızdan emin olun
buzdolabında onları çözmek için, aksi takdirde oldukça hantal olabilir!
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 6 20
Yoğurt nasıl dondurulur
Muhtemelen donmuş yoğurtları duymuşsunuzdur, ancak taze yoğurtlarınızı gerçekten dondurdunuz mu?
tandır domuz pirzolası
Kullanım tarihlerine ulaştığınızda dondurun ve dondurmalar için mükemmel sağlıklı alternatifler yapın. Çocuklar için hızlı bir muamele için doğrudan dondurucudan veya daha fazla meyve içeren bir karıştırıcıda ve kalın bir smoothie için bir süt veya meyve suyu sıçraması kullanabilirsiniz.
Dondurulmuş yoğurtunuz için başka bir fikir, onları lolly kalıplarında dondurmaktır. Bu yaz aylarında çocuklar için harika davranır artı yoğurt veya güler yüzlü buz lollies sizin için ortalama Buz lolly çok daha iyidir!
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 7 20
Süt nasıl dondurulur
Sütü dondurabileceğini biliyor muydun? Tek tek porsiyonlarda en iyi dondurulmuş olan süt, son kullanma tarihine yakınsa dondurucuda saklamak için harikadır. Buz küpü tepsisinde eşit miktarlarda dondurma yapmak ve derin dondurucuda yer kazanmak için dondurun.
Sütü bir kartonda veya şişede saklamaya karar verirseniz, birazcık sütü üstten uzağa döktüğünüzden emin olun, böylece genişleme alanı vardır. Çözdürme işlemi sırasında gece boyunca buzdolabında bekletin ve sonra sütü ve yağı tekrar karıştırmak için şişeyi veya kartonu sallayın.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 8 20
Pesto nasıl dondurulur
Pesto'yu kullanmaktan daha hayal kırıklığı yaratan bir şey yok ve
gittiğini keşfetmek. Bir kez açıldığında, bir pesto kavanozu oldukça kısa
raf canlı. Belirtilen süre boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.
kavanoz ve o tarihe yaklaştığında - dondurucuya yapıştırın.
Portioning
pesto'nuz, tam olarak ne kadar ihtiyacınız olduğunu,
ihtiyacın var. Bir buz küpü tepsisi size güzel pesto parçaları verir, ancak
ayrıca dondurucu torbalarda saklayabilirsiniz.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 9 20
Makarna nasıl dondurulur
Makarna? Dondurucuda mı? Evet, gerçekten makarnayı dondurabilirsiniz ve bunu yapmak da oldukça basittir. Makarnayı önceden pişirdiğinizden emin olun - al dente en iyisidir, bu da makarnanızın bir ısırık ile çok az pişirildiği anlamına gelir. Bu, çözüldükten sonra tekrar ısıttığınızda makarnanızın kalitesini korumasına yardımcı olacaktır.
Makarna bir süre kurudukça, sadece dondurmak için makarna pişirmeye değmez, ancak biraz fazla pişirirseniz, boşa gitmeye gerek olmadığını bilmek iyidir.
Bir sos veya artık makarnada pişirilen makarna, örneğin spag Bol, tamamen dondurulabilir - et, sos ve makarna hepsi bir arada - tekrar ısıtmadan önce tamamen buzunu çözmek için buzdolabında bıraktığınızdan emin olun.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 10 20
Şarap nasıl dondurulur
Şarap şişenizde birkaç damla mı kaldı? Lavaboya dökmeyin - buz küpü tepsisine veya kilitli torbaya dökün ve dondurun. Donma işlemi şarabı hiç etkilemez ve bu da yemeklere ve soslara eklemek için her zaman elinizin altında olması gerektiği anlamına gelir.
Bir buz küpü tepsisi kullanmak, bölümleri net bir şekilde değerlendirmenize izin verecektir - bir küp normalde yemeğinize lezzet katmak için yeterlidir.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 11 20
Pastırma nasıl dondurulur
Pastırma en iyi taze, bireysel dilimler halinde dondurulur. Her dilimi sar
Filmi tutun ve bir Tupperware kutusunda dondurun. Ayrıca dondurabilirsiniz
tüm paketi bir kez kullanacağınızı düşünüyorsanız pastırma paketinin tamamı
çözüldü.
Depolamanın bir başka uygun maliyetli ve yerden tasarruf sağlayan yolu
dondurucudaki pastırma mumu kağıtta yuvarlayarak. Şeritleri yerleştirin
büyük bir kağıda dikey olarak pastırma, sadece emin olun?
büyük bir blok gibi donmazlar. Kağıdı rulo haline getirin
pastırmanın hareket etmediğinden emin olun ve balmumu kağıdı rulonuzu
dondurucu.
Pastırmanızı dondurulmuş olarak ızgaralayabilir veya kızartın, ancak bir tabağa eklemek isterseniz, buzdolabında çözdürün.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 12 20
Limon nasıl dondurulur
Buzdolabının dibinde dolaşan birkaç limon var mı? Limon kes
ve yarıya kadar ne yapacağınız hakkında hiçbir fikriniz yok mu? İçine pop
dondurucu!
Limonunu pişirmek için saklamak istiyorsan
film sarın ve dondurun. Cildinizi,
bir tarife lezzet eklemeniz gerekir.
Eğer limonunu saklamak istiyorsan
içeceklere veya bitki çaylarına ekleme (normalden çok daha ferahlatıcı
buz küpleri) dilimler halinde kesin ve tek tek dondurun, böylece
her seferinde segment.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 13 20
Pirinç nasıl dondurulur
Çok fazla pirinç yaptıysanız ve akşam yemeğinden bir yığın artık varsa, onu atlamayın - dondurun!
Dondurmadan önce pirincinizin soğuduğundan emin olun. Bunu, pirincinizi Tupperware kutularına ayırarak yapabilirsiniz.
Ne zaman
pirincinizi çözdürmeye gelince, buzdolabında bırakabilirsiniz.
gece boyunca çözdürün veya mikrodalgada hızlı bir patlama yapın (
biraz kuru görünüyorsa biraz su.)
az yağlı Tay yeşil köri
Çözüldükten sonra
yeniden ısıtmak için zaman, bu ocak üzerinde yapılabilir, sadece boru olduğundan emin olun
sıcak servis öncesi. Köri, chilli con carne ile servis yapın veya
kızartmaya dönüştürmek için sos.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 14 20
Buttercream nasıl dondurulur
Eğer cupcakes veya kek dekorasyon bitirdiyseniz ve biraz buttercream kalan varsa, sadece kilitli bir dondurucu çanta içine pop ve dondurucuda saklayın.
Tereyağınızı buzdolabında bir gece çözdüğünüzden emin olun ve sonra tamamen çözüldükten sonra kremsi, hafif bir doku elde etmek için tekrar çırpmanız gerekir, böylece boru veya yayılması kolaydır.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 15 20
Otlar nasıl dondurulur
Taze bitkilerin uzun bir raf ömrü yoktur ve dondurulduğunda herhangi bir lezzet kaybetmezler.
Yani
Bir yemek kutusundan pencere kutusu otlarınız veya biraz artınız varsa,
ince doğrayın ve buz küpü tepsilerine itin, suyla doldurun ve
donmak. Dondurulduktan sonra hepsini bir torbaya ve etikete koyabilirsiniz. İzin vermek
yemeklere eklemeden önce bir tabağa eritin.
Ayrıca dondurabilirsiniz
otlar otlar. Zip-lock dondurucu torbalarına koyun, etiketleyin ve dondurun.
Sadece gerektiğinde doğrayın ve yemeklere ekleyin - çözülmeye gerek yok.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 16 20
Kek nasıl dondurulur
Piştikten sonra, sade pastanız yapışan filme sarılabilir ve daha sonraki bir tarihte kullanılmak üzere dondurucuya atılabilir. Buzlanma ve yenilebilir süslemeler de donmayacağından dekore edilmediğinden emin olun.
Pastanızı dondurmak da kenarlardaki kırıntıları azaltmanın harika bir yoludur - bu yüzden kırıntı tabakası veya fondan tabakası söz konusu olduğunda, daha pürüzsüz ve çalışmak daha kolay olacaktır. Ayrıca pastanızı dilimler halinde kesebilir ve folyoya ayrı ayrı sarabilir ve dilimi dilediğiniz gibi çözerek dilimi çözebilirsiniz.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 17 20
Kuruyemiş nasıl dondurulur
Fındık veya tohumları dondurmak, onları taze ve taze tutmak için harika bir yoldur.
lezzet dolu. Aynı zamanda atıklardan kaçınmanın iyi bir yoludur.
kullanım tarihlerine yakın.
Fermuarlı bir kilit torbasında fındıklarınızı dondurun ve
donmuş kullanın. Buzunu çözmek veya pastaya eklemek için yanda bırakabilirsiniz.
karışımları veya yulaf lapası gibi sıcak yiyecekleri çözdürmeyin.
Fotoğraf kredisi: REX / Shutterstock Bu bir resim 18 20
Sarımsak nasıl dondurulur
Zamandan tasarruf edin ve ezilmiş sarımsakları dondurarak israfı önleyin. Buz küpü tepsilerinde saklayın ve dondurun - bu kadar basit. Sarımsağın kolayca dışarı çıkabilmesi için dondurmadan önce karışıma bir miktar yağ ekleyebilir veya buz küpü tepsisini yağlayabilirsiniz.
Bu teknik ezilmiş zencefile de uygulanabilir mi? Bu lezzet dolu malzemelerin her ikisini de beklemede dondurucuda bulundurmak her zaman kullanışlıdır. Sarımsak veya zencefilli küpleri kızartmaya, körilere ve daha birçok yemeğe ekleyebilirsiniz.
Fotoğraf kredisi: TI Media Limited Bu bir resim 19 20
Tereyağı nasıl dondurulur
Tereyağı özellikle pişirme söz konusu olduğunda en iyi şekilde porsiyonlarda dondurulur - tereyağınızı ölçün ve dondurmak için hava geçirmez bir kaba veya Tupperware kutusuna koyun. Bir tereyağı bloğunu dondurursanız, her şeyi çözdürmek yerine donduğunda bloğu rendeleyebilirsiniz.
Tereyağınızı kek karışımlarına ekleyin veya bir tavada sos için bir temel olarak eritin. Çözülmeye gerek yok - hemen pişirin.
Resim kredisi: Nane Resimleri / REX / Shutterstock Bu bir resim 20 20
Kurabiye hamuru nasıl dondurulur
İnsanlar uğraşırken bazı çerezleri çırpabileceğinizi bilmek her zaman güzeldir. Bir dahaki sefer kurabiye yaptığınızda, büyük bir parti yapın ve hamurun bir kısmını dondurun. Uzun bir tüpe yuvarlayın, böylece dondurulduğunda çerezleri dilimleyebilir veya küçük top porsiyonlarında dondurabilirsiniz. Yemek pişirmek için birkaç dakikaya daha ihtiyaç duyacaklar ama aynı derecede lezzetli olacaklar!
Bu, pasta ve ekmek gibi diğer hamur tarifleriyle de yapılabilir.