Tatlı Patates Ve Sebze Çorbası

Sağlıklı

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

1 saat (stok yaparken tatlı patates kızartın)

Bu sağlıklı sebze çorbası, tatlı patates, yaban havucu ve havuçlara tonlarca lezzet katmak için beyaz şarap ve taze kekikle kendi tavuk stoğunuzu yapın.

malzemeler

Ev yapımı stok için
2 tavuk budu
2 havuç, doğranmış
1 gibiydi
1 soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 dal taze kekik
125ml beyaz şarap
Kavrulmuş sebze için
1 yabani havuç, ince dilimlenmiş boylamasına
1 çorba kaşığı sade bitkisel yağ
3 tatlı patates
3 havuç

Yöntem

Tavuk stokunu yapmak için, 1 çorba kaşığı zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Tavuk bacağı ekleyin ve 15 dakika veya altın sarısı kahverengi olana kadar kahverengi.
yengeç elma ve nane jölesi
Doğranmış havuç, pırasa, soğan ve kekik yarısını ekleyin ve 10 dakika daha terleyin.
Beyaz şarabı ekleyin ve alkolü 2/3 dakika pişirin. Malzemeleri suyla örtün ve 30 dakika boyunca hafifçe pişirin. Stoku bir elek ve rezerv ile süzün.
Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın. Tatlı patatesleri, ısıtılmış fırında yumuşayana kadar 25/30 dakika pişirin. Havuçları 2 cm küplere ayırın ve bir tarafa tutun.
Kavrulmuş tatlı patateslerin etini alın ve kabukları atın. Tatlı patatesi çorba kıvamına gelene kadar tavuk stoğunu yavaş yavaş ekleyerek bir karıştırıcıya yerleştirin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
bebek uyku eğitim yöntemleri
Kalan doğranmış havuçu 5 çorba kaşığı zeytinyağı ile 5/6 dakika veya renkleninceye kadar bir tavada terleyin. Çorbanın sıcak olduğundan emin olun, kaselere servis yapın, doğranmış havucu saçın ve üstüne parsnip gevrek (isteğe bağlı) ve bir çiseleyen zeytinyağı ekleyin.