Soğan tarifi ile domuz eti kızartma

hizmet eder:

8

Beceri:

kolay

Maliyet:

değil

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	542 kCal	% 27
Şişman	11g	% 16
- Doygun	3gg	% 15

Lezzetli bir yavaş pişmiş domuz rostosunun tadını çıkarın ve İngiliz domuz çiftçilerini aynı anda destekleyin. Kızartma spuds ve havuç ile servis yapın.

malzemeler

• 2kg (4lb) kemikli ve haddelenmiş domuz budu, deri iyi puanlanmış
• Biraz zeytinyağı ve deniz tuzu
• Bir avuç kekik dal
• 16 arpacık, soyulmamış
• 1 baş sarımsak, yarıya
• 500ml elma şarabı
• Biraz mısır unu
• Soya sosu, lezzet vermek
• Hizmet etmek:
• 2kg (4lb) patates, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
• 500g (1lb) havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş

Yöntem

• Fırını gaz işareti 7 veya 220 ° C'ye ayarlayın. Domuz eti mutfak kağıdı ile iyi kurulayın. Biraz yağ sürün, sonra cilde tuzlayın ve kekik dallarını etin içine itin.

• 500g (1 lb) başına 25 dakika, ayrıca 25 dakika pişirme süresine izin verin. Domuz eti fırında, ilk saat boyunca gideceği kadar kızartın, sonra fırını pişirme süresi boyunca 5 veya 190 ° C gaz işaretine çevirin.

• Patatesleri 40 dakika sonra etin altında başka bir kavurma kabına koyun. Et pişirme işleminin son saati için bütün arpacık soğanlarını ve sarımsak yarımlarını et kutusuna ekleyin.

  ne kadar uzun şafak fransız

• Domuz eti pişirildiğinde, sıcak bir tabağa aktarın ve oymadan önce 10-15 dakika dinlenmek için ılık bir yerde bırakın. Gerekirse patatesleri kızartmak için pişirmeye devam edin.

• Arpacık soğanları ve sarımsakları ılık bir kaseye koyun. Kavurma tenekesinden yağ boşaltın, meyve sularını bir tavaya dökün, elma şarabı ekleyin ve üçte bir oranında azaltın. Mısır unu ile kalınlaşın ve lezzet vermek için bir miktar soya sosu ekleyin. Domuz eti ve sos kızartma patates ve pişmiş havuç ile servis edin. (Dondurma için uygun değildir).