Tahıl Salatası ile Miso Patlıcan

Süt ürünü içermez
Glütensiz
Sağlıklı
Vegan
Vejetaryen

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Baharat:

hafif

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	457 kCal	% 23
Şişman	18g	% 26
- Doygun	2.5g	% 13
Karbonhidratlar	49g	% 23

Tahıl salatalı miso patlıcanımız, umami lezzetleriyle dolu sağlıklı ama doyurucu bir sebze ve vegan yemeğidir. Miso, yemeklere derin, lezzetli bir lezzet veren fermente soya fasulyesinden yapılan bir Japon macunudur. Çoğu süpermarkette bulunur ve lezzet dolu sonuçlar vermek için çorbalarda, soslarda ve marinatlarda kullanılabilir. Bu tarifi yapmak çok kolay ve miso, soya ve bal kombinasyonu sayesinde lezzetli ve tatlı tatların mükemmel dengesine sahip. Miso patlıcanımıza basit bir tahıl salatası ile servis ettik. Önceden pişirilmiş tahıl poşetleri kullanmak bu salatası çok kolay hale getirir ve pirinç veya eriştelerden hoş bir değişiklik yapar.

malzemeler

1 büyük patlıcan, yarıya
1 çorba kaşığı miso ezmesi
Çorba kaşığı bal (veya vegan ise akçaağaç şurubu)
½ yemek kaşığı susam yağı
Ben çorba sosu
1 diş sarımsak, ezilmiş
salata için
250 gpaket Merchant Gourmet Karışık Taneler
100g donmuş edamame fasulye
½ demet kişniş, ayrıca servis için ekstra
Pansuman için
1 çorba kaşığı ben sos
1tsp susam yağı
1 tatlı kaşığı bal (veya vegan ise akçaağaç şurubu)
1 limon suyu
Hizmet etmek
2 adet taze soğan, dilimlenmiş
1 kırmızı biber, ince dilimlenmiş

Yöntem

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Patlıcan yarısını çapraz dama tahtası tarzında puanlayın.
Küçük bir kapta miso, bal, susam yağı, soya sosu ve sarımsak karıştırın ve karışımı patlıcan üzerine sürün. Altın ve yumuşayana kadar 30 dakika kavurun.
Bu arada, tahılları 2 dakika mikrodalgada pişirin ve edamame'i 5 dakika boyunca kaynar su kabında pişirin. Her ikisi de pişirildiğinde, tahılları ve edamame'yi bir kasede birleştirin ve kişniş ile karıştırın. Pansuman malzemelerini karıştırın ve karıştırın, daha sonra tatmak için iyice baharatlayın.
Salatayı 2 tabağa bölün ve patlıcan yarısını ekleyin. Taze soğan, kişniş ve kırmızı biber ile servis yapın.
Constance salonu çıplak

Oylamak için tıklayın (2 derecelendirme)