Baharatlı mercimek tofu tarifi

• Vejetaryen

hizmet eder:

4

Maliyet:

değil

Yemek pişirme:

10 dakika artı marine etme saati

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	313 kCal	% 16
Şişman	5 g	% 7

Tat alma tomurcuklarınızı gıdıklamak için etsiz bir şey bulmakta zorlanıyorsanız, işte cevap

malzemeler

• 250 gr paket füme tofu, süzülmüş ve küp şeklinde
• 3 çorba kaşığı ben sos
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 demet taze soğan, kesilmiş ve dilimlenmiş
• 1 kırmızı biber, deseeded ve dilimlenmiş
• 2 x 400g kutu yeşil mercimek, süzülmüş ve durulanmış
• Meyve suyu veya 1 limon
• Kabaca doğranmış avuç taze kişniş

Yöntem

• Soya sosu 2 çorba kaşığı soya sosu içinde en az 30 dakika veya mümkünse gece boyunca marine edin. Tofu boşaltın, ancak turşuyu bir tarafa tutun.

• Yağı bir tavada ısıtın ve tofu kızarana kadar kızartın. Taze soğan ve biber ekleyin, sonra 2 dakika daha pişirin.

• Mercimek, limon suyu, turşusu ve kalan soya sosu içine dökün ve ısıtın. Servis yapmadan hemen önce kişnişi karıştırın.