Tavuk ve mısır hotpot tarifi

• Sağlıklı
• Somun-ücretsiz

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

5 Günde bir:

2

Hazırlık:

20 dk

Yemek pişirme:

55 dk

Bu lezzetli tavuk hotpotunu yapmak kolaydır, patates, mantar, havuç ve mısır ile doludur ve servis başına sadece 1.58 £ tutarındadır.

malzemeler

• 450g patates, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 kemiksiz, derisiz, tavuk uyluk, parçalar halinde kesilmiş
• Toz için un
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 orta boy havuç, dilimlenmiş veya doğranmış
• 250g kestane mantarı, yarıya
• 340g kutu mısır, süzülmüş
• ½ çay kaşığı kuru kekik
• 450ml tavuk suyu
• 15 gr tereyağı, eritilmiş

Yöntem

• Patatesleri yaklaşık 3 mm kalınlığında dilimleyin, kaynar su kabına koyun ve 5 dakika pişirin, boşaltın ve bir kenara koyun.

• Yağı aleve dayanıklı bir güveçte ısıtın, soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin. Tavuğu unla toz haline getirin ve tavaya ekleyin. Kahverengiye başlayana kadar yüksek ateşte kızartın.

• Sarımsak, havuç, mantar üzerine serpiştirin, 2 dakika boyunca ısı boyunca birlikte atın, sonra mısır ve kekik ekleyin ve stokun üzerine dökün. 5 dakika pişirin.

• Fırını 200 ° C'ye ısıtın (gaz işareti 6). Patatesleri üstüne yerleştirin, üst üste binin, dışarıdan çalışın. Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın, sonra fırına koyun ve patatesler altın ve gevrek olana kadar 30-35 dakika pişirin.