Gordon Ramsay'ın Naneli Çikolatalı Mantarı

yapar:

80-90

Beceri:

orta

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

1 saat soğutma süresi

Gordon Ramsay’nın nane çikolatası yer mantarı, biraz çikolata şımartmaya ihtiyaç duyduğunuz haftalar için mükemmel bir zevktir.

Çikolatanın kremsi zenginliğiyle zıt olan nane keskin lezzetlerinin bu yer mantarlarını ağız sulandırıcı şekilde nasıl mükemmel hale getirdiğini seviyoruz.

Ünlü şef Gordon Ramsay'ın bu tarifi yapmak kolay ve çocuklarla yapmak için mükemmel, Gordon diyor; “Evde, her zaman çikolata ve kaşığı yalama olasılığı içeren herhangi bir tarife yardım etmeye istekli olan kendi küçük sous şefleri tugayını yetiştiriyorum - bu kesinlikle cazip.”

çocuklar için pasta süsleme

Bunları kendiniz için saklayın veya mükemmel ev yapımı hediyeler olarak kullanın - paradan tasarruf edin ve kişiselleştirin.

türkiye twizzlers nasıl yapılır

malzemeler

250ml çift krem
250ml tek krem
küçük demet nane
500g bitter çikolata (yaklaşık% 70 kakao katıları)
130 gr tereyağı, doğranmış
130g açık bal
Kaplama (aşağıdakilerden biri veya daha fazlası)
kakao tozu
kırılmış çikolata pulları,
ezilmiş amaretti bisküvi,
ince kıyılmış fıstık fındık veya badem

Yöntem

Her iki kremayı orta tencereye dökün. Kokusunu serbest bırakmak ve tavaya eklemek için nane dallarını tahta bir kaşıkla hafifçe ezin. Kremi nane ile doldurmak için 5-6 dakika hafifçe ısıtın.
Bu arada, çikolatayı parçalayın ve doğranmış tereyağı ve bal ile ısıya dayanıklı bir kaseye koyun.
Sıcak kremayı bir elek boyunca çikolata, tereyağı ve bal üzerine süzün, karıştırın; nane dallarını atın. Çikolata eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Karışımı geniş, sığ bir kaba dökün, kapatın ve buzdolabında bir saat veya sertleşene kadar soğutun.
hobnob bisküvi tarifi
Seçtiğiniz kaplamaları ayrı plakalara saçın. Trüf karışımını buzdolabından alın ve bir çay kaşığı kullanarak bir porsiyon kepçe yapın ve ellerinizde hızlı bir şekilde yuvarlayarak bir küreye şekil verin. (Trüflerin ellerinizin sıcaklığıyla erimesini önlemek için bunu hızlı bir şekilde yapın.) Trüfleri tercih ettiğiniz kaplamada toplayın ve bir tabağa yerleştirin. Gerisi ile tekrarlayın.
Yer mantarlarını sığ plastik bir kaba koyun, sıkıca ve servise hazır olana kadar soğutun ve soğutun. 3-4 gün içinde yiyin.