Kuskus, Kabak Ve Mozzarella Dolgulu Biber Dolması

Sağlıklı
Az yağlı
Somun-ücretsiz
Vejetaryen

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

5 Günde bir:

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	315 kCal	% 16
Şişman	18g	% 26

Biber dolması, günde beş kişiden birkaçını lezzetli bir öğünde servis etmenin lezzetli bir yoludur, çünkü sadece bir dolma biber günlük bölümünüzden birine eşittir!

En iyisi, bu lezzetli dolma biber tarifi etkileyici görünebilir, ancak aslında bu kadar kolay! Sadece 30 dakika içinde hazır olan, kuskus, kabak ve mozzarella ile doldurulmuş biberlerimiz vejetaryen dostudur ve çocukları canlı renkleri ve lezzetli lezzetleriyle cezbedeceğinden emin olabilirsiniz. Güneşte kızartılmış domates ve erime mozzarella ile renkli Akdeniz tarzı bir yemek, göründüğü kadar iyi tadı dediğimizde bize güvenebilirsiniz!

martine mccutcheon ağırlığı

Kuskus, kabak ve mozzarella ile biber dolması yapmayı izleyin

malzemeler

4 kırmızı biber, yarıya
Zeytin yağı
15g (½ oz) tereyağı
1 kabak, ince doğranmış
110g (4oz) paket limon ve kişniş kuskus
85g (3 oz) doğranmış domates, doğranmış
3 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen yaprağı
125g (4½ oz) paket mozzarella peyniri
Yeşil salata, servis etmek

Yöntem

Biberleri biraz zeytinyağı ile fırçalayın. Bir fırın tepsisine veya kızartma tepsisine yüzü aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve 5 dakika orta ateşte kızartın. 5 dakika daha veya biberler yumuşayana kadar daraltılıncaya kadar çevirin ve ızgara yapın.
Bu arada, tereyağını bir tavada eritin ve kabakları altına kadar pişirin. Kuskus ekleyin ve 1 dakika pişirin. 200ml (7fl oz) kaynar su ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Örtün ve 5 dakika bekletin.
Domatesleri ve fesleğeni kuskusa karıştırın ve biberleri doldurmak için bu karışımı kullanın. Her birini bir dilim mozzarella ile toplayın.
Noel'deki tatlıcılar
Mozzarella eriyene kadar biberleri 2-3 dakika ızgara altına yerleştirin.
Doldurulmuş biberlerinizi sıcak veya soğuk olarak yeşil bir salata ile servis edin.