Kaju tarifi ile tavada kızartma domuz

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Bu, herhangi bir et ve sebzeyi birlikte pişirmek için kolayca uyarlanabilen çok kolay bir temel kızartma tarifi. Bu tarifte domuz filetosu, mantar, havuç ve mangetouts kullanılır, ancak buzdolabında olabilecek sebzeleri ekleyebilirsiniz. Lezzetli bir hafta içi karıştırmak için pirinç veya erişte ile servis yapın

kfc sos mum

malzemeler

• 225g domuz filetosu, yaklaşık 4cm x 2.5cm ince dilimler halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
• 1 çay kaşığı açık kahverengi şeker
• 1 çay kaşığı Worcester tabağı
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 115g mangetouts, tepesinde ve kuyruklu
• 115g brokoli çiçeği
• 115g mantar, dilimlenmiş
• 1 cm x 2.5 cm parçalar halinde kesilmiş havuç
• Parçalara kesilmiş 2 taze soğan
• 100g tuzsuz kaju fıstığı
• 1 çay kaşığı tuz
• Birkaç damla susam yağı

Yöntem

• Domuz eti bir kaseye koyun ve 1 yemek kaşığı soya sosu, şeker ve Worcester sosu ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika bekletin.

• Yağı önceden ısıtılmış bir wok, kızartma veya sote tavasında ısıtın ve domuz eti dilimleri 2-3 dakika veya renk değişene kadar kızartın. Domuz eti yarıklı bir kaşıkla alın ve sıcak tutun.

  salamura hindi doldurmak

• Mantarları, brokoli, mantar, havuç, taze soğan ve kaju fıstığını yaklaşık 2 dakika karıştırın. Tuz ve domuz eti ekleyin ve iyice karıştırın.

• Gerekirse biraz su ekleyin, bir iki dakika daha karıştırmaya devam edin, sonra kalan soya sosu ekleyin. Susam yağı serpin ve servis yapın.