- Sağlıklı
hizmet eder:
4Hazırlık:
10 dkYemek pişirme:
30 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 500 kCal | % 25 |
| Şişman | 14.5g | % 21 |
| - Doygun | 6g | % 30 |
| Karbonhidratlar | 58g | % 25 |
Bir kuzu keema köri'nin bu aydınlatılmış versiyonu, ısınma baharatları açısından zengindir, ancak geleneksel kuzu körilerinden daha az yağ içerir. Kuzu keememizdeki sebze sayısını, daha yüksek bir bezelye et oranı kullanarak ve daha sonra bazı taze ıspanak yaprakları ile karıştırarak artırdık. Soğanları yavaşça pişirmek, onlardan en fazla tadı elde etmenin harika bir yoludur ve birçok farklı sos için mümkün olan en lezzetli tabanı oluşturur. Kahverengi basmati pirinci beyaz pirinçten daha besleyici bir tada sahiptir, lif bakımından daha yüksektir ve daha fazla vitamin ve besin içerir. Köri klasik bir rahat besindir, ancak her zaman en sağlıklı seçim değildir. Kuzu keema köri ile zengin baharatlı bir köri tüm lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz, ancak daha az yağ ve kalori ile.
sindirim bisküvisi içeren tarifler
malzemeler
- Yemek kaşığı bitkisel yağ
- 250g kahverengi basmati pirinci
- 1 soğan, dilimlenmiş
- 1 kırmızı biber, dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- Thumb boyutlu parça zencefil, rendelenmiş
- 1tbsp garam masala
- 1tsp öğütülmüş kimyon
- 1tsp öğütülmüş kişniş
- 1tsp zerdeçal
- 400g doğranmış domates
- 200g dondurulmuş bezelye
- 100g ıspanak yaprakları
- 400g yağsız kuzu kıyma
- 50g yağsız doğal yoğurt
- 1 demet taze kişniş
Yöntem
Pirinci bir tavaya koyun ve iki kat su ile örtün. Kaynatın, örtün ve 30 dakika veya pişinceye kadar pişirin.
Bu arada, yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğanı 8-10 dakika kısık ateşte pişirin, sonra biber, sarımsak ve zencefili ekleyin ve yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin. Baharatları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.
Kuzu ekleyin ve domates, bezelye ve ıspanak eklemeden önce kahverengiye birkaç dakika pişirin. Mevsim ve ıspanak solup her şey pişene kadar 5-10 dakika pişirin.
Cambridge Düşesi hamile mi
Köriyi, yoğurt ve kişniş ile birlikte pilav ile servis edin.