Baharatlı Karnabahar Pakoras

hizmet eder:

Beceri:

kolay

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Mütevazi karnabahar, sebzeler söz konusu olduğunda birçok insan listesinin başında değildir, ancak onlara güzel davranırsanız karşılığında çok güzel olurlar. Büyük bir karnabaharı çiçeklere ayırın, onlara iyi bir meyilli verin ve gevrekleşene kadar kızartın. Lezzetli! Hint tarzı bir yemek için mükemmel başlangıç veya pirinç ile servis ve cazip ana yemek için.

malzemeler

20 karnabahar çiçeği, sapların mümkün olduğunca kaldırılması
150 gr gram un
2tsp kimyon tozu
2tsp kişniş tozu
1 çorba kaşığı toz
½tsp zerdeçal tozu
Salttsp tuzu
Su
500ml ayçiçek yağı, yemek pişirmek için

Yöntem

Çift krema kıvamına gelene kadar tüm hamur malzemelerini karıştırın.
domuz kıymalı köfte
Floretleri meyilli karışıma daldırın ve iyice kaplandığından emin olmak için karıştırın.
Büyük bir tavada, yağı yaklaşık 2.5 cm derinliğe ekleyin. Yağ karışana kadar ısıtın.
Çiçekleri ekleyin ve yakmamalarını sağlamak için sürekli çevirerek yakl. 7-8 dk. Birini çıkarın ve karnabaharın hassas olup olmadığını kontrol etmek için ikiye bölün.