Sophie Michell’in Tavuk Tikka Masala Tarifi

• Sağlıklı
• Az yağlı

hizmet eder:

4

Beceri:

orta

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	253 kCal	% 13
Şişman	7.5g	% 11

Ünlü şef Sophie Michell’in düşük kalorili tavuk tikka masala video tarifini izleyin. Ucuz, kolay ve paket servisi olan bir sürümden daha az kalori içeriyor. Bu tarif dört kişiye hizmet veriyor ve birlikte atmak sadece 15 dakika sürüyor - herkesin seveceği sorunsuz bir yemek için mükemmel.

Sophie Michell’in tavuk tikka masala nasıl yapılır izle

malzemeler

• 3-4 cm parçalara doğranmış 4 derisiz tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tikka masala macunu (aşağıdaki baharat karışımına bakın)
• 2 yemek kaşığı canlı yoğurt
• sosu için
• 1 çorba kaşığı tikka masala macunu (aşağıdaki tarife bakın veya satın alınan ürünü kullanın)
• 2 kakule kapsülü
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil
• 2 diş sarımsak
• 1 soğan, ince dilimlenmiş
• 200ml stok
• 200ml domates püresi
• 3 çorba kaşığı% 2 yağ Yunan yoğurt
• Taze doğranmış kişniş
• Tikka masala baharat karışımı için
• 2tsp öğütülmüş kimyon
• 1tsp zerdeçal
• 1 yemek kaşığı tarçın
• ½ çay kaşığı biber tozu (ne kadar baharatlı olduğuna bağlı olarak)
• ½ çay kaşığı füme kırmızı biber
• 2tsp garam masala
• 2tsp öğütülmüş kişniş
• 1 çorba kaşığı su

Yöntem

• Bu tavuk köri yapmak için, öncelikle, birlikte tüm tavuk parçaları, yoğurt ve baharat karıştırın ve 1 saat boyunca marine edin.

• Soğanı soyun ve ikiye kesin, dilimleyin ve fritöze ekleyin. Sarımsak ve zencefili ince doğrayın ve fritöze baharat karışımı, kardomom kapsülleri ve yağ ile birlikte ekleyin. Zamanlayıcıyı 30 dakika olarak ayarlayın.

• 5 dakika pişirin, bir spatula ile iyice karıştırın ve sonra tavuk parçalarını, stok, passata ve baharat ekleyin. Eşit şekilde dağıtmak ve pişirmeye devam etmek için tekrar karıştırın.

• Zaman dolduğunda, kıyılmış kişniş ve Yunan yoğurtunu ekleyin, iyice karıştırın, baharatları kontrol edin ve servis yapın. Yunan yoğurtunu daha önce eklemeyin, çünkü az yağlıdır ve sıcakta çok uzun süre bırakılırsa bölünecektir. Pilav pirinci ve Hint turşusu ile servis yapın.