Deniz Ürünleri Pirinç

kolay

değil

20 dk

50 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	440 kCal	% 22

İspanyol paellalarından esinlenen bu soslu yemek, baharatlar, sebzeler ve taze, yüksek kaliteli deniz ürünleri ile doludur.

malzemeler

30ml (2 yemek kaşığı) zeytinyağı
1 soğan, doğranmış
1 diş sarımsak, ezilmiş
4 kereviz sapı, kesilmiş ve dilimlenmiş
75g (3 oz) doğranmış chorizo sosis
30ml (2 yemek kaşığı)
tatlı kırmızı biber
2.5ml (1/2tsp) hafif biber tozu
225g (8oz) paella pirinci
900ml (11 / 2pts) sebze suyu
Büyük parçalar halinde kesilmiş morina balığı, mezgit balığı veya maymunbalığı gibi 350g (12oz) beyaz balık filetosu
225g (8oz) karışık deniz ürünleri (ipucuna bakın)
100g (4oz) yeşil fasulye, kesilmiş ve yarıya bölünmüş
Ekstra kırmızı biber ve limon dilimleri

Yağı büyük, derin yapışmaz bir tavada ısıtın ve soğan ve sarımsak ekleyin. Soğan çok yumuşak olana kadar 10 dakika hafifçe kızartın. Kereviz, chorizo sosis karıştırın ve 2-3 dakika daha kızartın.
adele kilo verdi mi
Kırmızı biber, biber tozu ve pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. 1 dakika pişirin, sonra stokta dökün. tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Pirinç neredeyse hassas olana ve neredeyse tüm sıvı emilene kadar 25-30 dakika pişirin.
Yavaşça balık, karışık deniz ürünleri ve yeşil fasulye parçalarını karıştırın ve örtün ve balık pişene kadar 6-7 dakika pişirin. Gerekirse baharatı ayarlayın ve daha fazla kırmızı biber ve öğütülmüş karabiber serpilir. Limon dilimleri ile süsleyin.
kremalı yumurta fondan nasıl yapılır