hizmet eder:
5Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
20 dkYemek pişirme:
15 dkQueen of Pudding hayranıysanız, kesinlikle bu klasikte gözleme bükümü olan Queen of Pancakes'yi seveceksiniz!
Kreplerinizi lüks bir meyve karışımı ve kremsi, gooey beze ile doldurun. Beze profesyonel bir görünüm vermek için bir üfleç meşale kullanın. Bu lezzetli krepleri monte eder etmez servis yapın. Sanki beklemek ister misin ?!
malzemeler
- 1x yığın krep
- 400g karışık meyveler (taze veya dondurulmuş)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 büyük, serbest yumurta akı
- 120g pudra şekeri
- 1 çay kaşığı mısır unu
Yöntem
Krep toplu makyaj.
Meyveleri ve şekeri ½ çorba kaşığı suyla küçük bir tencerede ısıtın, bir kapakla örtün, 8 dakika kadar hafifçe ısıtın veya meyveler patlamaya başlayana kadar hafifçe soğumaya bırakın.
Yumurta aklarını bir kaseye koyun. Elektrikli el çırpma teli ile yumuşak zirveler oluşana kadar çırpın. Şimdi şekeri ekleyin, sert ve parlak olana kadar çırpın. Mısır unu çırpma teli.
Berry karışımını krepler arasına bölün, beze birkaç dollop ile toplayın, sonra orta sıcak bir ızgara altında birkaç dakika kızartmak için kahverengi veya bir üfleme meşalesi ile kahverengi.