hizmet eder:
8-10Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
30 dkYemek pişirme:
6 dk 0 55-70 dk arasındaBüyük İngiliz Bake Off yargıç Paul Hollywood'un bu klasik tarifi ile mükemmel mermer pastayı alın. Vanilya ve çikolata süngeri kıvrımları etkileyici derecede güzel sonuçlar verir
malzemeler
- 250 gr sade un
- 200g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 200g pudra şekeri
- 40ml tam yağlı süt
- ½
- çay kaşığı doğal vanilya özü
- 3 büyük yumurta
- 3tsp kabartma tozu
- 2tsp şekersiz kakao tozu
- Pudra şekeri
Yöntem
Fırını 180˚C / 350˚F / Gaz İşaretine kadar ısıtın 4. 1 kg'lık bir somun kalıbını pişirme parşömenine yerleştirin.
Büyük bir kapta, tereyağı, 180 g şeker ve vanilya özünü karışım hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları birer birer çırpın, sonra kabartma tozunu ekleyin ve unu karışımın üzerine eleyin ve 2 çorba kaşığı sütle katlayın.
david atkinson gemma atkinson
Karışımın üçte ikisini hazırlanan somun kalıbına kaşıklayın - kalayın dörtte üçünü doldurmalıdır.
Kakaoyu karışımın geri kalan üçte biri üzerine eleyin ve sütün son kısmı ve 20 g şeker ile birlikte katlayın.
Çikolata karışımını kalaydaki kek karışımının üzerine kaşıklayın, ardından her iki karışımdan bir çatal çalıştırın ve mermer bir etki yaratmak için ikisini hafifçe karıştırın.
coq au vin tarifi yavaş pişirici
Kek kalıbın yanlarından hafifçe küçülene kadar 55-70 dakika pişirin. Test merkeze bir şiş yerleştirilerek pişirilir ve temiz çıkar (55 dakika sonra pastayı test edin).
Pastayı kalaydan çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile toz.