Paleo Diyeti, yaşam için yeme alışkanlıklarınızı değiştirmeye teşvik eden bir kilo kaybı planıdır, bu nedenle daha fazla diyete gerek yoktur.
Caveman diyeti veya Paleolitik diyet olarak da bilinen Paleo diyeti sizi sadece Taş Çağlarında bulunan yiyecekleri yemekle sınırlayarak çalışır. Ancak endişelenmeyin, modern teknolojiyi kullanarak hepsini pişirmenize izin verilir.
Paleo diyeti nedir?
Diyet, modern toksinleri olan yiyecekleri hariç tutar, sizi tam anlamıyla avlayabileceğiniz ve toplayabileceğiniz yiyeceklerle sınırlar (ruh hali sizi aldıysa). Bunun arkasındaki teori, Taş Devrinden bu yana bedenlerimizin gerçekten değişmediği ve modern bir diyetle başa çıkmak için tasarlanmadığımız için, bu yüzden çoğumuz aşırı kiloluyuz.
nasıl ekmek pudingi yaparım
Paleo Diyetinin büyük bir hayranı, işlenmiş ve yapay yiyeceklerin sağlığımız üzerinde korkunç bir etkiye sahip olduğuna ve diyabet ve kanser gibi modern uygarlık hastalıklarının çoğundan sorumlu olduğuna inanan Dr. Loren Cordain'dir.
Dr Cordain'in kitabı, Paleo Diyeti: Kilo Vermek ve Sağlıklı Olmak İçin Tasarlanmış Yemekleri Yiyerek Sağlıklı Olun Amazon'daki konuyla ilgili en popüler kitaptır ve mağara adamı yeme ritüellerini günlük yaşama nasıl dahil edebileceğinizi anlatır.
Paleo diyeti kim için iyidir?
Paleo diyetindeki insanların daha az yorgun hissettikleri, bu nedenle enerji seviyelerine sahipseniz denemek için iyi bir şey olabileceği bildirilmiştir. Ayrıca, hızlı ve aşırı bir diyet yerine bir yaşam tarzı değişikliğinin peşindeyseniz, sabit ve uzun süreli bir diyettir.
Rex Özellikleri Uma Thurman, Matthew McConaughey ve Megan Fox, Paleo Diyetini denediler
Çok sayıda ünlü Paleo yaşam tarzına yemin ediyor ve eğer onlar için yeterince iyi ise, şikayet etmeyeceğiz.
Ve iyi haber, eğer büyük bir et hayranıysanız, istediğiniz kadar biftek yiyebilirsiniz!
Tipik bir gün neye benziyor?
Sıkı doğası nedeniyle, Paleo Diyeti kademeli bir ayarlamayı teşvik eder, bu nedenle tipik bir gün zaman geçtikçe değişir. Geçişi kolaylaştırmak için Dr Cordain, vücudunuzun uyum sağlamasına yardımcı olmak için 3 aşama geliştirdi ve günlerinizin nasıl görünebileceği hakkında bir fikir verdi.
Aşama 1 - Giriş seviyesi
Dr Cordain, ortalama olarak haftada 20 öğün yemek yediğimizi açıklıyor, bu yüzden Paleo Diyetine başlamak için 3 öğünün ‘açık’ bırakılmasını öneriyor. Başka bir deyişle, istediğinizi yiyebilirsiniz. Açık yemekler, en çok özleyebileceğiniz yiyeceklerin tadına bakmak için iyi bir fırsat sunuyor. Bu aynı zamanda vücudun büyük gıda gruplarının kademeli olarak çıkarılmasına uyum sağlamasına yardımcı olur.
Ayrıca, bu aşamada hala salata sosları, soslar, kahve, alkol ve şekersiz alkolsüz içecekleriniz olabilir. Geçişe yardımcı olmak için bunları denetlemeye başlayın.
Ayarlamalar konusunda rahat hissedene kadar bu sahnede kalın ve devam edin.
Aşama 2 - Bakım seviyesi
İkinci aşamada “açık” yemekler haftada 2'ye düşürülür. Bu seviyede tüm geçiş yiyeceklerini bu 2 öğüyle sınırlamalısınız.
Aşama 3 - Maksimum Kilo Kaybı Seviyesi
Bu aşama haftada sadece 1 açık yemek bırakır. Dr Cordain: “Bu, sağlığı ve refahı en üst düzeye çıkarmak isteyen gerçek Paleo Diyet meraklıları için veya gerçek obezite veya diyetin terapötik etkilerini en üst düzeye çıkarması gereken yüksek düzeyde kronik hastalıktan muzdarip bireyler için tasarlanmış en yüksek düzeydir.”
The Paleo Diet ile ne yiyip yiyemeyeceğinizi öğrendikten sonra kendi yemeklerinizi yapabilirsiniz, Dr Cordain kitabında birkaç öneri sunuyor ve size neler yapabileceğiniz hakkında bir fikir vermek için favorilerimizden birkaçını seçtik bekliyoruz.
Paleo diyet tarifleri
Kahvaltı
Şeftali salsa biftek
- 1 su bardağı taze şeftali, soyulmuş ve ince doğranmış
- 1⁄4 su bardağı kırmızı soğan, doğranmış
- 1⁄4 su bardağı sarı veya yeşil biber, doğranmış
- 1tsp limon suyu
- 2tsp taze kişniş
- Tatmak için acı biber
Yöntem
Orta boy bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın. Örtün ve 6 saate kadar soğutun. 2 su bardağı yapar. Biftek ile servis yapın.
Öğle yemeği
Karidesli Avokado
- 4 büyük avokado, soyulmuş ve yarıya bölünmüş, tohumlar çıkarılmış
- 11⁄2 su bardağı küçük salata karides, pişmiş ve yıkanmış
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1tsp soğan tozu
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1tsp kırmızı biber
Yöntem
Avokado kesim tarafı yukarı bakacak şekilde servis tabağına yerleştirin. Karides, limon suyu, soğan tozu ve biberi orta büyüklükte bir karıştırma kabında birleştirin. Kaşık karides karışımı her avokado üzerine, cömertçe kapsayan. Servis yapmadan önce her doldurulmuş avokado üstüne kırmızı biber serpin. 4 kişilik.
Akşam yemegi
Baharatlı ovmak ile domuz eti bonfile
- 1 kıyılmış diş sarımsak
- 1tsp kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı kuru hardal
- 1tsp öğütülmüş kişniş
- 1tsp kanola yağı
- 1 yemek kaşığı keten tohumu yağı
- 1tsp kırmızı şarap
- 1lb çok yağsız domuz bonfile, tüm görünür yağ kesilmiş ve orta aşağı kesim
Yöntem
Sarımsak ve kuru baharatları harç ve havaneli ile karıştırın. Bir macun yapmak için yağları ve şarabı ekleyin. Hamuru haşlamadan bir saat önce tereyağlı domuz eti üzerine sürün. Domuz eti ısı kaynağından her iki tarafta yaklaşık 6 dakika veya istenen duruma gelinceye kadar 2 ila 3 inç kavurun. 4 kişilik.
selülit önleyici diyet
Atıştırmalıklar
Taze meyve, ev yapımı sığır sarsıntılı, çiğ sebze, fındık, ayçiçeği tohumu, avokado veya domates dilimleri, sığır eti veya tavuk soğuk dilim.
eamonn holmes ve ruth langsford ayrıldı
Paleo diyetinin artıları nelerdir?
Alamy Stok Fotoğraf
Paleo diyeti uygulayan çoğu insan kilo kaybı bildirmiştir - bu açık bir profesyonel. Sürekli kilo kaybının yanı sıra, büyük iştahı olan insanlar için de iyidir, çünkü kalori sayımı veya porsiyon boyutu kısıtlaması yoktur.
Kısıtlamaları ile katkı maddeleri, koruyucular veya kimyasalları keser, bu nedenle diyetinizle ilgili endişeleriniz varsa mükemmel olur.
Paleo diyetinin eksileri nelerdir?
Paleo Diyet, takip etmek için aşırı bir yemek planı sessiz ve başlamadan önce dikkate almanız gereken birkaç dezavantajı vardır.
Paleo Diyeti dır-dir çok kısıtlayıcı ve bazı insanlar katı kurallara uymayı zor, hatta imkansız buluyor. Gıda, tanıdık muamelelerinize izin verilmeden sıkıcı olabilir.
Diyet bazı sebzeleri de ortadan kaldırır, bu yüzden seçici bir yiyen iseniz, hala yemekten hoşlandığınız sağlıklı, besleyici seçenekler bulmak zor olabilir. Ayrıca, çeşitli yiyecek türlerini hariç tutarak, bazıları diyetin kalsiyum ve diyet lifi gibi besin maddelerinde çok düşük olduğunu iddia ediyor.
Vejetaryenler için üzücü bir haber, bu senin için değil. Protein etle elde edildiğinden ve sadece meyve ve sebzeler üzerinde sağlıklı ve dengeli bir diyetin sürdürülmesi zor olacağından, diyet vejetaryenler veya veganlar tarafından takip edilemez.
Bu kilo verme yönteminin bazı eleştirmenleri, diyetin sizin için iyi olmadığını söyledikleri çok fazla et içerdiğini düşünüyor.
Peki kaçınmam gereken Paleo yiyecekleri nelerdir?
Alamy Stok Fotoğraf
Buraya gitmenizi sağlamak için kaçınmanız gereken en iyi yiyeceklerin hızlı bir listesi ...
- İşlenmiş gıdalar
- Rafine bitkisel yağlar
- Süt - tereyağı, peynir, krema, yoğurt ve süt dahil olmak üzere herhangi bir süt ürünü ile yapılan tüm işlenmiş gıdalar
- Yağlı etler - domuz pastırması, kaburga, tavuk budu / uyluk / kanat / cilt, domuz / kuzu pirzolası vb.
- Tahıl taneleri - arpa, mısır, yulaf, pirinç, çavdar, buğday vb.
- Baklagiller - fasulye, nohut, bezelye, mercimek, yer fıstığı, soya ürünleri vb.
- Rafine şeker ve bal
- Nişastalı sebze - patates ve tüm patates ürünleri, manyok kökü, tapyoka pudingi, patates
- Aşırı tuzlu yiyecekler - salata sosları, çeşniler, jambon, zeytin, işlenmiş etler, sosisler, tütsülenmiş / kurutulmuş / tuzlanmış et, konserve etler ve balık, cips, salamura yiyecekler
- tatlılar, cips ve diğer işlenmiş gıdalar
- Meyve suyu
- Alkolsüz içecekler
- alkol
Ve hangi Paleo yiyeceklerini yiyebilirim?
Alamy Stok Fotoğraf
Ve burada bir Paleo diyetini izlerken çok yemeniz gereken şeyler hakkında hızlı bir başvuru kılavuzu ...
- Taze meyve - tüm kurutulmuş meyveler
- Taze sebzeler - nişastalı olmayan sebzeler
- Balık ve deniz ürünleri - ticari olarak satılan herhangi bir balık: bas, morina, somon, ton balığı, alabalık vb.
- Otla beslenen et - görünür yağdan kesilmiş sığır eti ve domuz eti, ancak işlenmiş bir şey yok
- Oyunla beslenen et - kaz, yaban domuzu, yaban hindi, sülün, bıldırcın vb.
- Yağsız kümes hayvanları - tavuk veya hindi göğsü, cilt çıkarılmış
- Yumurtalar - haftada 6 ile sınırlıdır
- Fındık - tuzlu fındık yok
- Tohumlar
- Sağlıklı yağlar (ılımlı kullanım - günde 4 çorba kaşığı daha az) - zeytin, keten tohumu ve hindistancevizi düşünün
Yukarıdaki tarifler, yayıncı John Wiley & Sons, Inc.'in Paleo Diyeti: Kilo Ver ve Sağlıklı Olmak İçin Tasarlanmış Yiyecekleri Yiyerek, Loren Cordain tarafından izin alınarak yeniden basılmıştır. Telif Hakkı 2002, Loren Cordain. Güncellenmiş içeriğe sahip yeni sürüm, John Wiley & Sons, Inc. tarafından Kasım 2010'da yayınlandı.