Beyaz çikolatalı doğum günü pastası tarifi

hizmet eder:

12

Beceri:

orta

Hazırlık:

40 dk

Yemek pişirme:

35 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	717 kCal	% 36
Şişman	46g	% 66
- Doygun	28g	% 140

Bu beyaz çikolatalı doğum günü pastası gerçek bir gösteri tıpası. Süngerin kendisi beyaz çikolata ile lezzetlendirilir, böylece her ağızda lezzetli bir vuruş elde edersiniz. Ayrıca, yeteri kadar hoşgörüsüz olmaması durumunda bir ganaj buzlanma ekledik ve her şeyi iyi bir yer mantarı yardımıyla tamamladık. Merkezde trüf dolgusu yanı sıra beyaz çikolata lezzetlerini iltifat etmek için bazı çilek reçeli var, böylece birkaç lezzet geliyor. Bu beyaz çikolatalı doğum günü pastası, 12 servis ettiği ve bir masa merkezi olarak da muhteşem göründüğü için büyük bir kutlama için mükemmeldir.

mantarlı köri tarifi

malzemeler

• Oda sıcaklığında 200g tereyağı
• 250g altın pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı vanilya özü
• 2 yumurta
• 250g kendi kendini yetiştiren un
• 200ml süt
• 100g beyaz çikolata, eritilmiş
• 4 yemek kaşığı çilek reçeli
• 150ml çift krem, çırpılmış
• Ganache için:
• 300ml çift krem
• 300g Belçika beyaz çikolata
• Dekore etmek:
• Çilek ve kremalı yer mantarı (Lindor kullandık)
• 75g beyaz çikolata, kaba rendelenmiş
• İhtiyacın olacak:
• Yağlanmış ve astarlı 2 x 18cm (7in) yuvarlak kek kalıbı

Yöntem

• Fırını 180 ° C'ye veya Gaz İşaretine kadar ısıtın 4. Tereyağı ve şekeri elektrikli bir karıştırıcı ile kalın ve soluk olana kadar kremalayın.

• Vanilya ve yumurtaları her seferinde bir tane ekleyin ve her eklemeden sonra iyice dövün. Unun üçte birini ve sonra sütün yarısını karıştırın. Tekrarlayın, sonra kalan unu çırpın.

• Eritilmiş çikolatayı karışana kadar hafifçe çırpın.

• Karışımı teneke arasında eşit olarak bölün. 35 dakika veya sertçe temas edene ve ortasına yerleştirilmiş bir şiş temiz olana kadar pişirin.

• Tenekeleri 10 dakika soğutun, daha sonra tel raflara aktarın. Pişirme parşömenini çıkarın ve tamamen soğutun.

• Ganache için kremayı buhara kadar ısıtın. Çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve sıcak krema üzerine dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sertleşene kadar soğutun.

• 1 pastayı bir stand üzerine koyun ve reçel üzerine yayın. Krem şanti üzerine kaşık ve kekleri birlikte sandviç.

• Ganache'yi pastanın yanlarına ve üstüne yaymak için bir palet bıçağı kullanın. Yer mantarı ve beyaz çikolata talaşı ile süsleyin.

Oylamak için tıklayın (275 değerlendirme)