- Glütensiz
- Vejetaryen
hizmet eder:
4Maliyet:
değilBu hafif vejetaryen köri, Cumartesi gecesi mükemmel bir akşam yemeği. Daha sıcak bir sonuç için, bu lezzetli Gary Rhodes tarifindeki biber tozunun miktarını iki katına çıkarın
malzemeler
- Çiçeklere bölünmüş 1 küçük karnabahar
- 1 demet taze soğan, kesilmiş
- 4 diş sarımsak, ezilmiş
- 5 cm (2 inç) taze zencefil, soyulmuş ve doğranmış külçe
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450g (1lb) büyük düğme mantarı, yarıya
- 1 seviye çorba kaşığı domates püresi
- 2tsp öğütülmüş kişniş
- Tuz
- 1/8 çay kaşığı biber tozu
- 300ml (10fl oz) doğal yoğurt
- 1 yemek kaşığı mango chutney (isteğe bağlı)
- 1 heaped yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
Yöntem
Karnabaharı büyük bir kaynamış tuzlu su kabına daldırın ve yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin, sonra süzün.
doğum günü pastası yiyen bebekler
Taze soğanları ince doğrayın ve sarımsak ve zencefil ile bir blender veya küçük mutfak robotuna koyun. 4-5 yemek kaşığı su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Bir tavada zeytinyağının yarısını ısıtın ve sigara içtikten sonra mantarları renklenene kadar 1-2 dakika kızartın. Onları bir kaseye yatırın, tavayı temizleyin ve sobaya geri dönün.
Kalan zeytinyağını tavaya dökün, bükülmüş püreyi dökün ve hafifçe renklenmeye başlayana kadar orta ateşte karıştırın. Domates püresi, öğütülmüş kişniş, çay kaşığı tuz ve biber tozunu ekleyin ve yoğurt eklemeden önce birkaç dakika kızartmaya devam edin.
Bir kaynamaya getirin ve 300ml (10fl oz) suyla doldurun. Kullanıyorsanız mango chutney ekleyin ve üçünü karıştırmak ve emülsifiye etmek için çırpın.
ekşi mayalı pizza tarifi bbc
5 dakika sonra karnabahar ve mantarları ekleyin ve 10 dakika daha yavaşça pişirin. Sonra kişnişi karıştırın ve köri yemeye hazırdır.