Meksika biftek salata tarifi

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

5 Günde bir:

3

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

10 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	854 kCal	% 43
Şişman	47g	% 67
- Doygun	19 g	% 95

Hızlı, lezzetli ve doyurucu olan bu biftek salataları, ev yapımı guacamole ile birlikte gelir ve günde 3'ünüzden oluşur.

malzemeler

• 500 cm yağsız biftek, 1 cm kalınlığında şeritler halinde dilimlenmiş
• 2 biber, haşlanmış ve dilimlenmiş
• 2 kırmızı soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 3 orta boy domates, kabaca doğranmış
• 2 olgun avokado
• 150g tencere ekşi krema, hizmet etmek
• Kabaca doğranmış küçük demet kişniş
• Her biber tozunu, kekik ve kuru kimyonu ekleyin
• Her öğütülmüş kişniş ve tatlı kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Lezzet ve 1 limon suyu
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 100g yumuşak Peppadew biber, süzülmüş
• 326 g paket un ekmeği, ısındı, hizmet etmek
• 150g orta Cheddar, rendelenmiş, servis yapmak için

Yöntem

• Bir kapta bifteği baharatlarla karıştırın ve vaktiniz varsa 10 dakika veya daha uzun süre marine edin.

• 1 çorba kaşığı yağı büyük bir tavada veya wokta ısıtın ve bifteği kızarana kadar kızartın; kenara koymak. Kalan yağı ekleyin ve biberleri ve soğanı birkaç dakika pişirin.

• Biftek ile domatesleri tavaya koyun ve 4-5 dakika pişirin.

• Guacamole için: avokadoları soyun ve bir kase içinde limon kabuğu rendesi, meyve suyu ve sarımsak ile ezin. Biberleri ince doğrayın, avokadoya karıştırın ve baharatlayın.

• Dolguyu her tortillaya kaşıklayın ve bir topak guacamole ve ekşi krema ekleyin. Biraz peynir serpin, yuvarlayın ve servis yapın.