Mary Berry’in erik ve badem ezmesi tarte tatin tarifi

hizmet eder:

8

Beceri:

orta

Hazırlık:

30 dk

Yemek pişirme:

30 dk

Erik ve badem ezmesi ile Mary Berry'nin tarte tatin, klasik gösteri tıpasında lezzetli bir bükülme!

Mary Berry’in tarte tatin geleneksel elmalar yerine erik ve badem ezmesi kullanıyor, ancak akşam yemeği misafirlerinizle büyük bir hit olacağından emin olabilirsiniz. Mary Berry’nin tarte tatin zor bir fırında gibi görünse de, eski Bake Off hakimi her seferinde mükemmel sonuçlar için takip edebileceğiniz kolay bir tarife sahiptir.

tavuk butları ve kinoa tarifleri

Aslında, Mary Berry’in erik ve badem ezmesi ile tarte tatin sadece 4 bileşen kullanıyor - ve bunlardan biri hazır hamur işi! Bu renkli tatlı 8 kişiye hizmet vermektedir, bu yüzden büyük bir aile Pazar kızartması için mükemmel bir tatlı olacaktır. Mary Berry’in tarte tatinini bol miktarda kalın çift krema ile güzel cömert dilimlerle servis edin.

malzemeler

• 75g hafif muscovado şekeri
• 7-9 büyük firma erik, kabaca 500g, yarıya, taşlar kaldırıldı
• 100g badem ezmesi
• 1 x 320g paket hazır rulo tereyağı puf böreği

Yöntem

• En az 5 cm derinliğinde 23 cm yuvarlak, sabit tabanlı bir kek kalıbına ihtiyacınız olacak. Gevşek tabanlı bir kek kalıbı veya bir yaylı teneke kutu kullanmayın, aksi takdirde tüm meyve sularını kaybedersiniz. Meyve sularının kalayın üstünden kabarması durumunda tartı bir fırın tepsisinde pişirmek iyi bir fikirdir. Fırını önceden 220 ° C / 200 ° C fan / Gaz 7'ye ısıtın.

• Şekeri kalayın tabanına eşit bir tabaka halinde serpin. Erikleri kesilmiş yüzü aşağı gelecek şekilde şekerin üstüne yerleştirin.

• Badem ezmesini kalaydan biraz daha küçük bir tura yuvarlayın ve eriklerin üzerine yerleştirin.

  rosto patates ne kadar sürer

• Hamuru, kek kalıbının genişliği olacak şekilde biraz daha büyük bir şekilde açın. Kek kalıbını hamur işlerinin üzerine yerleştirin. Kalayı bir kılavuz olarak kullanarak, bir daire yapmak için kalayın etrafını kesin, sonra hamur işi eriklerin üzerine koyun ve hamurun kenarlarını meyvenin etrafına yerleştirin. Hamurun üst kısmında küçük bir haç yapın ve pişirme sırasında buharın çıkmasını sağlayın.

• Hamur gevrek ve altın ve erik yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Tartanın kenarlarını gevşetin, ardından bir tabağa açın ve servis yapın.