Endülüs tarzı chorizo fasulye tarifi ile

Tarifler

hizmet eder:

4

Beceri:

kolay

Hazırlık:

10 dk

Yemek pişirme:

25 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	313 kCal	% 16

Domates sosunda chorizo sosis, soğan, fasulye ve şarap kullanarak bir tencerede yapılan hızlı ve kolay İspanyol tarzı güveç. Öğle veya akşam yemeği için basit bir ana yemek için harika

malzemeler

250g (8oz) tütsülenmiş chorizo sosis, gövde çıkarıldı
1 soğan, soyulmuş ve doğranmış
2 çubuk kereviz, doğranmış
1 adet kırmızı biber, haşlanmış ve dilimlenmiş
1-2 diş sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
150ml (int pint) kuru beyaz şarap
400g erik domates olabilir
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
410g cannellini fasulye veya nohut can
Süslemek için taze maydanoz
Kabuklu ekmek, servis etmek

Yöntem

Chorizo'yu, yağını serbest bırakana kadar büyük bir tavada kızartın. Soğan, kereviz, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Şarabı, erik domatesleri ve baharatları karıştırın ve sos kalınlaşana kadar domatesleri kırmak için ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
Fasulye veya nohut ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Maydanozla bolca serpin ve sıcak veya sadece ılık servis yapın.